Kit di moduli elettrici con centralina Wi‑Fi – dragON IQ 1,5 kW, per affumicatori da giardino

Questo set eccezionale e innovativo è la risposta ai tuoi sogni di funzionalità per un’affumicatrice da giardino, fissa o portatile – e di un’affumicatura comoda in stile moderno. Scopri tutta la forza dei moduli dragON e passa a un livello di affumicatura davvero professionale, per goderti risultati impeccabili. Apprezzerai da subito la comodità d’uso della tua vecchia affumicatrice con i nuovi moduli – e lei, ora in versione elettrica con Wi‑Fi e app Browin Control, ti ricambierà con prodotti deliziosi e preparati alla perfezione!

Cosa ottieni?

• Controllo preciso - con il controller (pannello Wi‑Fi) e l’app Browin Control puoi gestire comodamente tutti i processi di affumicatura, secondo le tue esigenze e senza dover sorvegliare continuamente il carico. Tu stai sul divano e l’affumicatrice affumica. 😊
• Compatibilità con diverse affumicatrici - i moduli universali dragON si adattano alle affumicatrici da giardino (in legno, acciaio o muratura) con spessore delle pareti da 1,5 a 15 cm.
• Trasforma la tua affumicatrice in un modello moderno e confortevole - con i moduli del set ottieni affumicatura professionale a freddo, a tiepido e a caldo, asciugatura, riscaldamento o rosolatura dei prodotti.
• Tre moduli moderni e pratici in un unico set - hai a disposizione moduli riscaldanti compatibili e l’innovativo modulo controller Wi‑Fi per gestire l’affumicatrice tramite l’app dedicata, da qualsiasi luogo.
• Distribuzione del calore perfetta - la resistenza con termo-ventilazione distribuisce il calore in modo uniforme in tutta la camera di affumicatura, rendendo il processo molto più rapido ed efficiente.
• Sicurezza - il funzionamento è monitorato da un controller a microprocessore con termostato che, in caso di pericolo (temperatura oltre 110°C), interrompe l’alimentazione.
• Alta qualità - moduli progettati e realizzati per garantire affidabilità e durata anche con uso intenso e prolungato.
• Montaggio semplice - se la tua affumicatrice è compatibile con i moduli dragON, seguendo il manuale li installerai in modo rapido e senza intoppi.
• Risparmio - non devi cambiare affumicatrice: ti basta aggiornarla con il set di moduli.

Elementi del set:

• Modulo controller
• Modulo riscaldante con ventilatore
• Modulo termico e termocoppia

Dopo aver montato – secondo il manuale di installazione – il modulo controller, il modulo riscaldante e il modulo termico con termocoppia, e aver collegato il set alla rete elettrica, puoi gestire il lavoro dell’affumicatrice – anche in modalità di affumicatura con il generatore di fumo della serie dragON Jet, collegando il cavo della pompa del generatore alla presa del controller.

Usa comodamente le funzioni del controller Wi‑Fi - con l’app  Browin Control (Android/iOS) controlla i parametri e gestisci da remoto il processo - ovunque tu sia.

• Imposta e controlla temperatura e tempi di affumicatura.
• Gestisci la termo-ventilazione e la sonda di temperatura.
• Goditi la semplicità d’uso e il risparmio di tempo.

Con il pannello di controllo e l’app puoi anche gestire il generatore di fumo, così, dopo aver acceso le chips da affumicatura, ne sfrutti al massimo i vantaggi e doni ai prodotti un nobile aroma affumicato.

Se preferisci un uso classico senza Wi‑Fi, il modulo controller montato sull’affumicatrice ti permette di impostare comodamente tutti i parametri in loco.

Troverai istruzioni dettagliate nel manuale incluso nel set di moduli.

Affumica in modo responsabile e sicuro

L’affumicatrice, sulla quale verranno montati i moduli del set, deve essere collocata all’esterno dell’edificio sotto una copertura. Il luogo deve proteggere l’affumicatrice con i moduli dagli agenti atmosferici (come pioggia, neve o eccessiva insolazione) e garantire un’alimentazione elettrica con messa a terra.

ATTENZIONE! Per garantire un corretto montaggio e un uso sicuro dei moduli insieme all’affumicatrice, leggi con attenzione il manuale allegato ai moduli e attieniti a tutte le indicazioni fornite – incluse quelle relative alla sicurezza nell’uso di apparecchi elettrici.

Gli elementi del set vanno utilizzati esclusivamente secondo la destinazione d’uso dei moduli. Qualsiasi impiego non conforme può costituire un pericolo per la salute e la vita.

Il modulo riscaldante è alimentato da una tensione di 230 V pericolosa per la vita.

A contatto con il dispositivo caldo, usa guanti protettivi.

Non lasciare l’apparecchio incustodito.

Con i moduli dragON (compreso il generatore di fumo della serie Jet) puoi affumicare in diverse modalità:

• asciugatura (senza fumo) temperatura ~ 60°C
• affumicatura a freddo ~ temperatura 16-25°C
• affumicatura a tiepido ~ temperatura 30-55°C
• affumicatura a caldo ~ temperatura 55-65°C
• rosolatura ~ temperatura 70-85°C

Le temperature indicate sono orientative, imposta i valori esatti in base al carico specifico.

Quando scegli la modalità di utilizzo dell’affumicatrice, usa le impostazioni disponibili sul controller seguendo le indicazioni generali e le raccomandazioni della ricetta riferita al prodotto specifico.

Il funzionamento dell’affumicatrice senza termo-ventilazione alla temperatura massima, cioè 90°C (a seconda delle condizioni atmosferiche), è consentito per non più di 4 ore.

E quando hai finito di affumicare, semplifica manutenzione e pulizia

È particolarmente importante pulire accuratamente la termocoppia e il fusibile termico dopo ogni utilizzo – al meglio con lo specifico e molto efficace Detergente per affumicatrici disponibile da Browin.

Alimentazione elettrica:

• Tensione: 230 V 50 Hz
• Potenza: 1500 W

Protezione: 10A / KSD301 - 110^oC

Grado di protezione: IP31

Il meglio è ancora più bello quando ce l’hai tra le mani! 😉

Allora trasforma subito la tua affumicatrice da giardino in un moderno apparecchio elettrico, che ti permetterà ogni volta di goderti affumicature perfette – installa i moduli e senti la differenza, che ripagherà ampiamente l’investimento in questo pratico set con Wi‑Fi e controllo via app.

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