Camera di affumicatura in multistrato certificato, 200 L, con base in acciaio inox

Camera di affumicatura da 200 L, realizzata in multistrato di legno di latifoglia di alta qualità (certificato FSC), con certificazione per uso alimentare, completa di base in acciaio inox con piedini alti 40 cm. Abbinala ai moduli dedicati (riscaldante, generatore di fumo, centralina di controllo) e goditi un affumicatoio che, unendo tradizione e modernità, soddisferà appieno le tue aspettative.

• Grande capienza e libertà di scelta - nella camera di 200 L puoi inserire (considerando prodotti di media grandezza) ca. 16 prosciutti oppure 18 pezzi di lonza o pancetta, oppure 40 filettini o trote, oppure 36 anelli di salsiccia.
• Altezza pratica - l’altezza della camera (100 cm) permette di affumicare salsicce lunghe o pesci.
• Tettuccio con listelli decorativi e comignolo con serranda - questi elementi garantiscono al tuo affumicatoio la giusta funzionalità e gli conferiscono una linea caratteristica e d’effetto.
• Base in acciaio - realizzata in acciaio inox e dotata di piedini alti 40 cm, assicura un utilizzo stabile e confortevole dell’affumicatoio.
• Traverse incluse - insieme alla camera ricevi 4 traverse per appendere i prodotti da affumicare.
• Alta qualità e costruzione innovativa - la camera è progettata e realizzata per durare molti anni: è a tenuta, molto resistente alle condizioni atmosferiche variabili, non si deforma e non si crepa. Allo stesso tempo garantisce un’ottimale circolazione dell’aria.
• Look elegante - grazie agli elementi perfettamente combacianti e alla superficie liscia dei pannelli, la camera ha un aspetto estremamente curato e stiloso.
• Multistrato certificato con marchio FSC - l’affumicatoio è realizzato in legno di larice certificato e dispone di certificazione alimentare.

Elementi del set:

• camera di affumicatura in multistrato – con tettuccio, comignolo con serranda e listelli per il tettuccio,
• base in acciaio inox con piedini,
• traverse per appendere i prodotti (4 pz.)

Capacità dell’affumicatoio: 200 L, altezza della camera: 100 cm, carico: 15-25 kg.

Prima del primo utilizzo è necessario impregnare l’affumicatoio all’esterno – consigliamo l’uso di olio di lino 100% o olio di tung 100% per proteggere il legno e aumentarne la durata.