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Ricette
Carne e salumi
Palcówka fatta in casa
Scopri la ricetta di una deliziosa e aromatica salsiccia fatta in casa - la palcówka!
Carne e salumi
Filetto di maiale stagionato alle erbe
Ora puoi preparare personalmente i salumi stagionati. Scopri quanto è semplice e prepara il tuo filetto di maiale stagionato alle erbe
Carne e salumi
Prosciutto cotto casalingo di maiale e pollo con lo szynkowar
Oggi vogliamo condividere con te una ricetta fantastica di una nostra cliente – la signora Aleksandra, autrice del profilo Instagram @olaaaafikssss. Ola ha messo alla prova il nostro szynkowar e ha preparato la sua variante di un salume di pollo e maiale. Qual è il suo segreto? I funghi champignon! Se cerchi un'idea nuova per farcire i panini, ti garantiamo che questa ti conquisterà. E un grande grazie alla signora Aleksandra per aver condiviso con noi la ricetta – e aspettiamo già le prossime :)!
Carne e salumi
Burger fatti in casa con salsa all'aglio
hamburger fatti in casa, come fare i burger, cheeseburger, burger di manzo, hamburger di maiale
Carne e salumi
Prosciutto in gelatina con lo szynkowar
Il prosciutto fatto in casa ha un enorme vantaggio rispetto a quello acquistato: è privo di conservanti e coloranti artificiali, con un impatto diretto sulla qualità dei piatti che mangiamo.
Carne e salumi
Pancetta affumicata in stile pastrami
Pancetta affumicata in stile pastrami – aromatica, a lunga salagione e ricoperta di spezie. Ricetta collaudata per un salume casalingo dal gusto deciso.
Carne e salumi
Prosciutto arrosto fatto in casa
Se finora non hai scoperto quanto sono buoni gli affettati fatti in casa, ecco l’occasione giusta. Scopri quanto è semplice preparare il tuo prosciutto arrosto: ti separano solo tre passi.
Carne e salumi
Polpettone con uovo - cuociprosciutto
Ricetta per un polpettone rapido e semplice con uovo – ideale per i panini. Vuoi sapere come usare il cuociprosciutto? Come stupire la famiglia con salumi fatti in casa? Saremo lieti di aiutarti!
Carne e salumi
Rotolo di lonza con petto di pollo - szynkowar
Ricetta del rotolo di lonza con petto di pollo. Come fare un rotolo, un salume nello szynkowar? Ecco il trucco!
Carne e salumi
Lardo dalla pressa per prosciutto con involucro alle spezie
Di solito associamo il lardo allo strutto o ai ciccioli. Questa ricetta per utilizzare il lardo ti sorprenderà di sicuro
Carne e salumi
Terrina da pressa per prosciutto con broccoli
Come fare una terrina nella pressa per prosciutto? Carne con broccoli per panini - ricetta perfetta anche per i più piccoli.
Pesce
Carpa con lo szynkowar
Salume di pesce preparato con lo szynkowar: scopri la nostra ricetta della carpa in una veste diversa. Carpa piccante dallo szynkowar.
Carne e salumi
Burger di manzo preparati con lo szynkowar
Se ami i burger, prova la nostra ricetta dei burger di manzo: la carne la prepari nello szynkowar
Carne e salumi
Prosciutto di petto di pollo con mirtilli rossi piccante - dalla prosciuttiera
Scopri una ricetta collaudata per il prosciutto di pollo fatto in casa, ideale per Pasqua. Preparalo in modo semplice e veloce!
Carne e salumi
Chili con carne
Cerchi una ricetta semplice per il chili con carne? La trovi qui! Mettiti alla prova con la cucina messicana, intensa e profumata. Il chili con carne è un piatto gustoso fatto con ingredienti semplici.
Carne e salumi
Polpettone con le uova sode
Con il nostro aiuto prepara un delizioso polpettone per la tavola di Pasqua. Questo piatto speciale renderà il pranzo in famiglia ancora più gustoso e farà sì che i momenti condivisi restino indimenticabili.
Carne e salumi
Pollo sous-vide fatto in casa con fagiolini
Sogni un pollo succoso e profumato? Non hai idee per un pranzo con i fagiolini? La nostra ricetta fa per te! Scopri il pollo Sous-Vide!
Carne e salumi
Luncheon meat di maiale con cosce di pollo
Salume cotto fatto in casa con lo szynkowar: ricetta con pollo e maiale. Succoso, naturale e senza additivi inutili. Scopri come prepararlo passo dopo passo.
Carne e salumi
Salceson di stinco
Il salceson è un salume che divide: c'è chi lo ama e chi no. Se sei tra gli estimatori, scopri la ricetta del salceson di stinco fatto in casa.
Carne e salumi
Sovracosce di pollo con mirtilli rossi - dal cuoci-prosciutto (szynkowar)
Scopri la ricetta collaudata per le sovracosce di pollo dal cuoci-prosciutto. Gusta un salume sano, senza conservanti, con l'aggiunta di mirtilli rossi. Un abbinamento delizioso, perfetto anche per i bambini.
Carne e salumi
Kabanosy casalinghi di maiale e manzo
I kabanosy sono uno spuntino di carne gustoso e tra i salumi più apprezzati. Con la nostra ricetta li prepari da solo, con tutto il sapore e la soddisfazione che ne derivano.
Carne e salumi
Pollo affumicato, con rosolatura finale
Nessuna idea per il pranzo? Invece del solito pollo arrosto, prepara la versione affumicata con rosolatura finale nell'affumicatore!
Carne e salumi
Prosciutto di pollame con cetriolini – dal cuoci-prosciutto
Un salume di pollame magro e saporito con l’aggiunta di cetriolini è un abbinamento perfetto. Provalo subito!
Carne e salumi
Terrina di fegatini di pollo - cuoci-prosciutto
Come si usa il cuoci-prosciutto? A cosa serve il cuoci-prosciutto? Come preparare una terrina nel cuoci-prosciutto? Rispondiamo a tutte queste domande!