Lattiero-caseario
Lavorazione
Salumeria
Vinificazione
Distillazione
Birrificazione
Casa e giardino
Preparati a precisione e comodità d'uso con questo innovativo salometro di nuova generazione. Realizzato in materiale certificato - è resistente, sicuro - perché infrangibile, preciso e in più ha un aspetto moderno ed elegante. Grazie alle pratiche e leggibili indicazioni sulla scala, ti permette di... więcej >
Preparati a precisione e comodità d'uso con questo innovativo salometro di nuova generazione. Realizzato in materiale certificato - è resistente, sicuro - perché infrangibile, preciso e in più ha un aspetto moderno ed elegante. Grazie alle pratiche e leggibili indicazioni sulla scala, ti permette di misurare con facilità il contenuto di sale nell'acqua. Campo di misura: 0-300 g di sale / L.
Perché vale la pena avere un salometro di altissima qualità?
Il primo salometro infrangibile sul mercato. Uno strumento insostituibile per ogni appassionato di fermentazioni casalinghe. Usalo senza pensieri. Non si romperà proprio quando ti servirà di più, mentre inserisci il galleggiante nella provetta, né durante il trasporto – perché è infrangibile, proprio come la provetta.
Punta su un'affidabilità ben progettata e misura in sicurezza tutto ciò di cui hai bisogno. Il dispositivo è estremamente durevole e resistente ai danni meccanici. Apprezzerai la scala precisa, che consente di determinare con esattezza il contenuto di sale nelle soluzioni, garantendoti il pieno controllo sul processo di preparazione di salumi, formaggi o cetrioli fermentati.
Utilizzo:
Le istruzioni d'uso sono riportate sulla confezione del prodotto.
Nota: se vuoi che la misurazione sia davvero affidabile e precisa, effettua la lettura a 20°C (temperatura della soluzione).
Attenzione: Prodotto destinato esclusivamente a persone maggiorenni e solo secondo l'uso previsto. Tieni fuori dalla portata dei bambini - il prodotto non è un giocattolo.
Quantità di sale per diversi tipi di salamoia
Salamoia per cetrioli
|
Tipo |
Quantità di sale per 1 L |
|
Cetrioli a fermentazione breve |
15-20 g |
|
Cetrioli fermentati |
20-30 g |
Salamoia di salagione per pesce
|
Peso del pesce |
Tempo di salagione |
Quantità di sale per 1 L |
|
Fino a 1 kg |
8-24 h |
30-40 g |
|
Fino a 2 kg |
8-24 h |
40-50 g |
|
Fino a 3 kg |
8-24 h |
50-60 g |
Salamoia di salagione per carni
|
Tempo di salagione |
Quantità di sale per 1 L |
|
7-10 giorni |
70-140 g |
|
14 giorni |
60-80 g |
Salamoia per formaggi
|
Tipo di formaggio fino a 1 kg |
Tempo di salatura |
Quantità di sale per 1 L |
|
Fresco alle erbe |
8 h |
130-150 g |
|
Tipo koryciński |
4 h |
90-120 g |
|
Tipo feta |
2-5 giorni |
130-170 g |
altezza: 20,3 cm +/-5%
diametro: 1,7 cm
altezza: 25 cm
diametro interno: 2,2 cm
Punta su durata e precisione - scegli un salometro che ti accompagnerà per anni!
4,01 €
4,01 EUR/pz.
Aggiungi al carrello