Pentola romana in terracotta 4 L

• Argilla naturale - il tegame romano è realizzato in argilla cotta ad hoc. La superficie porosa permette la cottura in un ambiente saturo di vapore. Così le pietanze risultano molto salutari.
• Per verdure, carni, pesce, pane e dolci – un jolly in cucina: ci prepari piatti unici, carni, pesci e ci cuoci anche un pane dalla crosta croccante o un profumato dolce lievitato.
• Per chi tiene alla linea – la cottura nei tegami romani non richiede aggiunta di grassi: una scelta perfetta per chi è attento alla dieta.
• Sapore inconfondibile – le pietanze cotte nel tegame romano sono succose e aromatiche, e le verdure non perdono il loro colore.
• Con coperchio incluso – il tegame è venduto completo di coperchio. La cottura coperta fa sì che vitamine e microelementi rimangano nel piatto.

Il tegame romano da 4 L è un’ottima scelta per chi ha a cuore la salute. È un recipiente in argilla naturale con cui puoi preparare piatti diversi: dalle verdure o carni arrosto, ai pesci delicati, fino al pane. Questo tegame è ideale sia per piatti di carne sia vegetariani, e per ricette di cucine varie, ad esempio georgiana o ungherese.

Grazie ai pori presenti sulla superficie di argilla, il tegame assorbe l’acqua, che durante il riscaldamento viene rilasciata sotto forma di vapore. Così le preparazioni conservano gran parte delle vitamine, risultano estremamente profumate e con un sapore unico, impossibile da ottenere nelle comuni teglie. I piatti restano succosi anche senza aggiunta di grassi.

Il tegame romano è semplice da usare e facile da pulire: basta ricordare alcune indicazioni che trovi qui sotto.

Modalità d’uso:

- Prima di ogni utilizzo, metti il tegame in ammollo in acqua per 10-15 minuti, immergendolo completamente insieme al coperchio. Poi inseriscilo nel forno freddo. Per ottenere una superficie croccante, rimuovi il coperchio 10 minuti prima della fine della cottura.

- Prima di cuocere il pane, ungi il tegame con burro o olio di cocco e spolvera con pangrattato o farina, così sformerai facilmente la pagnotta

- Non appoggiare il tegame direttamente sul gas o su una piastra elettrica.

- Evita di sottoporlo a sbalzi termici.

- Non versare liquidi freddi nel tegame caldo.

- La temperatura massima di cottura consigliata per i tegami romani è 200°C.

- Il tegame è adatto a forni a gas ed elettrici.

Lavaggio e pulizia:

Dopo l’uso, lascia il tegame in ammollo in acqua tiepida, quindi lavalo con una spugna o una spazzola morbida. Lo sporco più ostinato si può rimuovere con bicarbonato di sodio. Di tanto in tanto, vale la pena farlo bollire in acqua con aceto per neutralizzare gli odori. Non lavare il tegame in lavastoviglie.

Dopo il lavaggio, lascialo asciugare completamente e conservalo aperto, preferibilmente in un luogo ben aerato.

Dimensioni esterne:

1. tegame:

•   lunghezza 31,8/21 cm
•   larghezza 24,2/15 cm
•   altezza 8 cm

2. coperchio:

•   lunghezza 33/21,5 cm
•   larghezza 22,6/14 cm
•   altezza 8 cm

Dimensioni interne:

1. tegame:

•   lunghezza 26,4/20,6 cm
•   larghezza 20,7/14,4 cm
•   altezza 7,2 cm

2. coperchio:

•   lunghezza 27,1/20,6 cm
•   larghezza 21,4/13,8 cm
•   altezza 7,2 cm

Dimensioni del set:

•   lunghezza 33 cm
•   larghezza 24,2 cm
•   altezza 15,6 cm
•  capienza totale del recipiente con coperchio : 4 L