La vinificazione in Polonia si confronta con un'acidità dei frutti troppo alta o troppo bassa. Soprattutto, se il mosto viene diluito con acqua. La soluzione ideale è l'aggiunta di Kwasomix, una miscela di acidi: tartarico, malico e citrico - nella composizione che si trova naturalmente nei frutti. Perfetto per mosti di biancospino, rosa canina, aronia, fragole, pere, cereali e mieli.
Caratteristiche importanti:
Modalità d'uso:
Aggiungi Kwasomix al mosto o al vino (a seconda della loro acidità) in quantità da 5 a 15 g per 10 L.
Ingredienti:
acido citrico, acido tartarico, acido malico
Dimensioni:
Le seguenti dimensioni si riferiscono alla confezione.