Camera di affumicatura in larice, 200 L, con base in acciaio inox

Camera di affumicatura da 200 L, realizzata in legno di larice, con base in acciaio inox su piedini alti 40 cm. Abbinala ai moduli dedicati (modulo riscaldante, generatore di fumo, centralina di controllo) e goditi un affumicatore che, unendo tradizione e modernità, soddisfa in pieno le tue aspettative.

• Grande capacità e libertà di scelta - nella camera di affumicatura da 200 L puoi sistemare (considerando pezzi di media grandezza) circa 16 prosciutti oppure 18 porzioni di lonza o pancetta, oppure 40 filetti di maiale o 40 trote, oppure 36 anelli di salsiccia.
• Altezza pratica - l’altezza della camera (100 cm) permette di affumicare salsicce lunghe e pesci.
• Tetto con listelli decorativi e comignolo con serranda di tiraggio - questi elementi garantiscono la giusta funzionalità all’affumicatore e gli donano una forma caratteristica e scenografica.
• Base in acciaio - realizzata in acciaio inox e dotata di piedini alti 40 cm – assicura un utilizzo stabile e confortevole dell’affumicatore.
• Aste incluse - insieme alla camera ricevi 6 aste per appendere i prodotti da affumicare.
• Alta qualità - la camera è progettata e costruita per servirti al meglio per molti anni.
• Legno naturale - affumicatore realizzato in resistente legno di larice.

Componenti del set:

• camera di affumicatura in legno – con tetto, comignolo con serranda di tiraggio e listelli per il tetto,
• base in acciaio inox su piedini,
• aste per appendere i prodotti (6 pz.)

Capacità dell’affumicatore: 200 L, altezza della camera: 100 cm, carico: 15-20 kg.

Prima del primo utilizzo l’affumicatore va protetto all’esterno – consigliamo l’uso di olio di lino 100% o olio di tung 100% per proteggere il legno e aumentarne la durata.