Siamo felici che ci inviate sempre più spesso le vostre ricette e le prove della presenza dei nostri prodotti nelle vostre cucine. Come dimostra la proprietaria del profilo Instagram @margarytzj, il nostro assortimento può essere utilizzato anche dai vegani.
Lo yogurt vegano proposto è un'ottima alternativa per chi esclude dalla propria dieta i prodotti di origine animale. Inoltre è un ottimo modo per risparmiare, perché gli yogurt vegani non sono affatto economici. Perciò l'investimento in una yogurtiera e nelle colture batteriche per yogurt si ripagherà sicuramente. Scopri quanto è semplice!
PREPARAZIONE
Mescola il latte vegetale a temperatura ambiente con la quantità adeguata di colture batteriche per yogurt, cioè 1 g per 2 L di latte. Inserisci il tutto nella yogurtiera impostata a 45℃ per 8-9 ore.
Dopodiché metti lo yogurt in frigorifero affinché si rassodi ulteriormente. Se dopo il raffreddamento compare sulla superficie un liquido acquoso, rimuovilo con un cucchiaio o con carta da cucina.
Da 1 L di bevanda vegetale si ottiene 1 L di yogurt. Basta aggiungere la frutta o la frutta a guscio preferita per creare una colazione o uno spuntino gustoso durante il giorno.
