Pentola romana smaltata 4,5 L (meandri)

Questo recipiente si distingue per l'interno smaltato e il coperchio non vetrificato. Unisce alla perfezione i vantaggi delle pentole romane in argilla naturale e dei classici recipienti rivestiti. In questa pentola prepari carni, verdure, torte, pani e tante altre pietanze. È ottima anche per conservare il pane.

• Possibilità straordinarie del recipiente - la pentola con interno smaltato e coperchio non vetrificato è un set che ti regala grandi soddisfazioni in cucina. Sfrutta tutto il suo potenziale: ci puoi cuocere e infornare, preparare ricchi piatti unici, sfornare pani e dolci.
• Piatti sani e gustosi - l'uso di questo recipiente ti permette di ottenere preparazioni succose e profumate, dal sapore eccezionale. Potrai prepararci piatti tradizionali, leggeri, anche vegetariani e vegani, preservandone i valori nutrizionali.
• Possibilità di preparare porzioni abbondanti - l'ampia capacità e profondità del recipiente e la sua forma allungata consentono di cucinare porzioni generose per tutta la famiglia o per più giorni, inclusi pesci e pollame interi senza doverli porzionare.
• L'unione del materiale naturale con la praticità d'uso - l'argilla appositamente cotta, il coperchio non vetrificato e l'interno smaltato ti permettono di godere dei vantaggi della cottura nelle pentole romane, con in più comodità e facilità di pulizia.
• Linea accattivante - la forma classica del recipiente sta benissimo sia nelle cucine tradizionali sia in quelle moderne, impreziosita da un elegante decoro ornamentale.

La pentola romana con interno smaltato e coperchio non vetrificato unisce i vantaggi della classica pentola in argilla naturale e dei recipienti rivestiti — smaltati o vetrificati in altro modo. Con questa pentola prepari carni, verdure, torte, pani e tante altre pietanze. È perfetta anche per conservare il pane.

Per la cottura in forno usa un grasso o un olio. Alcune preparazioni puoi realizzarle anche senza grassi, aggiungendo solo un po' d'acqua per mantenere la giusta umidità all'interno del recipiente coperto.

Ti consigliamo di bagnare il coperchio in argilla prima dell'uso: l'acqua che evapora durante la cottura renderà le pietanze più succose. La pentola in sé — grazie allo smalto — non ha bisogno di essere messa in ammollo. Lo smalto ceramico fa sì che gli odori non penetrino nelle pareti della pentola, quindi è ideale per piatti molto aromatici (gli aromi verranno assorbiti in modo naturale solo dal coperchio non vetrificato). Il fondo della pentola è opportunamente rigato, per evitare un'eccessiva aderenza delle pietanze. La smaltatura rende il lavaggio e la pulizia davvero semplici. La pentola ha anche un bell'aspetto: il coperchio è decorato con un ornamento geometrico dall'aria antica. L'ampia capacità e profondità del recipiente e la forma allungata ti permetteranno di preparare porzioni generose per la famiglia o per più giorni, inclusi pesci e pollame interi senza doverli porzionare.

Attenzione! Il recipiente non deve subire sbalzi termici, ad esempio non versare liquidi freddi in una pentola già rovente. La pentola romana è adatta all'uso in forno, a una temperatura massima di 250°C. Ricorda che tutta la superficie del recipiente si scalda molto, perciò è indispensabile usare guanti protettivi. Dopo aver tolto la pentola dal forno, appoggiala su un sottopentola in legno o su uno strofinaccio da cucina.

Pulizia e conservazione: consigliamo di lavare a mano l'interno smaltato della pentola con un normale detersivo per piatti. Per le parti in argilla non utilizzare il detersivo per piatti: usa solo acqua calda e, in caso di sporco ostinato, sale da cucina con una spugna o una spazzola rigida. Conserva il recipiente con il coperchio capovolto, meglio se separati da un foglio di carta da cucina, in modo da favorire il passaggio d'aria all'interno della pentola.