Marinata per stinco - miscela di erbe e spezie, 70 g

Erbe e spezie accuratamente selezionate - una miscela ideale che conferisce al tuo stinco un gusto, un aroma e un aspetto eccellente. Arrosto, grigliato o stufato - uno stinco preparato e condito correttamente sarà sempre un piatto delizioso e attraente. 

• Delizioso stinco fatto in casa - una miscela di erbe e spezie perfettamente selezionata che esalterà il gusto e l'aroma di ogni stinco. 
• Per stinchi preparati in vari modi - marinata dedicata agli stinchi arrostiti, grigliati o stufati. In ogni forma, il piatto sarà perfettamente condito.
• Senza zucchero, glutammato monosodico e nitrito - i tuoi stinchi preferiti saranno ora non solo gustosi, ma anche più sani. 
• Prodotto efficiente pronto all'uso - il contenuto della confezione (70 g di miscela) è sufficiente per preparare circa 2 kg di deliziosi stinchi. 
• Veloce e semplice - marinata per un'applicazione rapida e facile. Basta ungere lo stinco con olio e strofinarlo con la marinata affinché le erbe e le spezie possano agire.

Una miscela di erbe e spezie accuratamente selezionate, grazie alla quale gli stinchi preparati acquisiranno un gusto, un aroma e un aspetto eccellente. Questa marinata sarà apprezzata da ogni amante delle carni fatte in casa, in particolare degli stinchi saporiti e appetitosi. Puoi usarla per arrostire, grigliare, stufare - in ogni forma il piatto sarà condito come piace a te. 

Scegliendo la nostra Marinata per stinco, opti per ingredienti di alta qualità, miscelati in proporzioni ideali, e anche per un menu più sano. La miscela non contiene zucchero, glutammato monosodico e nitrito. 

Prepara stinchi aromatici e appetitosi - per la famiglia e gli amici. Il contenuto della confezione (70 g di miscela) è sufficiente per preparare circa 2 kg di delizioso stinco.

Massa netta: 70 g - porzione per 2 kg

Ricetta per 1,5-2 kg di stinco arrosto

Ingredienti: 

• stinchi di maiale con osso e pelle (1,5-2 kg)
• 4 carote
• 3 radici di prezzemolo
• 3 spicchi d'aglio
• 1 cipolla
• 5 cucchiai di olio
• 1 bicchiere d'acqua
• 1 birra porter - opzionale
• 1 confezione di Marinata per stinco

Preparazione: 

Lava gli stinchi e, se necessario, bruciali per rimuovere accuratamente i peli. Incidi la pelle in diversi punti, lungo la porzione. Passa gli stinchi in 3 cucchiai di olio, cospargili e strofinali accuratamente con la Marinata per stinco. Lascia riposare per circa 12 ore in frigorifero, coperti. Circa 30 minuti prima di arrostire, togli gli stinchi dal frigorifero. Nel caso di stinchi posteriori, puoi iniettarli in diversi punti con una salamoia (sciogli mezzo cucchiaino di sale in 50 ml di acqua fredda). Prepara le verdure: sbucciale e tagliale - le carote e il prezzemolo a bastoncini, la cipolla a fette, e l'aglio a fettine. Metti tutto in una teglia o in una pentola romana, aggiungi due cucchiai di olio e un bicchiere d'acqua. Disponi le verdure ai lati e sopra lo stinco. Copri tutto e metti nel forno tiepido (riscaldato a circa 50°C). Consigliamo di cuocere a 200°C per 1 ora (con riscaldamento superiore e inferiore, con ventilazione). Poi bagna gli stinchi con la birra e continua a cuocere per un'altra ora, riducendo la temperatura a 170°C. Dopo questo tempo, controlla se la carne inizia a staccarsi dall'osso - se sì, togli il coperchio e lascia la carne per altri 30 minuti per farla ben dorare. 

Ingredienti della marinata: sale non iodato, spezie (aglio granulato, pepe nero, cumino, pimento, paprika dolce affumicata, paprika piccante chili), maggiorana, antiagglomerante: E 536.

Attenzione!

Conservare in un luogo asciutto, non esporre alla luce diretta dei raggi UV.

Il prodotto può contenere tracce di senape, sedano, soia, sesamo, glutine, noci.

Da consumarsi preferibilmente entro la fine: data di scadenza e numero di lotto sulla confezione.