Aroma di fumo liquido per affumicatura, per 20 kg, 250 ml

Gusto professionale dell’affumicatura senza affumicatoio? Con l’aroma di fumo da affumicatura è comodo e semplice!

L’aroma di fumo da affumicatura concentrato in forma liquida permette di ottenere un sapore unico e intenso dell’affumicatura tradizionale, senza bisogno di usare un affumicatoio. Bastano 25 ml per 1 L di salamoia per conferire ai piatti un autentico aroma affumicato. È ottimo anche per pesce, formaggi e piatti veg🌱!

Non hai tempo per avviare l’affumicatoio o non disponi dell’attrezzatura adeguata? Usa l’aroma di fumo liquido, che ti aiuterà a conferire rapidamente e comodamente un profondo aroma affumicato ai tuoi piatti. Prepari in poco tempo portate che daranno gusto ai momenti con familiari e amici.

Perché scegliere il nostro Aroma di fumo da affumicatura:

• Uso universale - l’aroma è ideale per marinature, salse BBQ, zuppe (tra cui grochówka e żurek), chili con carne, dressing, nonché per la preparazione di carni alla griglia, salumi casalinghi, pesce (ad es. salmone, sgombro), formaggi erborinati, formaggi tipo oscypek e camembert.
• Ottimo anche per vegani e vegetariani - dona un sapore affumicato a tofu, tempeh, sostituti vegetali dei formaggi e piatti vegetali, ad esempio bacon vegano di melanzana o di funghi.
• Sicuro - l’aroma è ottenuto da condensati naturali della combustione del legno.
• Resa elevata - 1 bottiglia basta per ben 20 kg di carne! L’aroma di fumo conferisce ai piatti il gusto, il colore e la consistenza tipici degli alimenti affumicati.
• Uso semplice - effetto dell’uso dell’aroma di fumo già dopo 15 minuti!

Modo d’uso:

• Agitare prima dell’uso.
• Aggiungere 25 ml di aroma per 1 L di marinata/salamoia.
• Opzione alternativa: applicare l’aroma liquido con un pennello su carne o pesce immediatamente prima di cuocere al forno, friggere o grigliare (l’aroma non necessita di essere diluito).

Ingredienti: acqua, aroma, coloranti (caramello, estratto di paprika).

Contenuto netto: 250 ml

Condizioni di conservazione:

Conservare ben chiuso, al riparo dalla luce solare, a temperatura ambiente. Dopo l’apertura consumare entro 30 giorni.

Il prodotto non è destinato al consumo diretto.

Il fumo si può ottenere in molti modi! Quello liquido è un modo semplice e rapido per ottenere l’effetto dell’affumicatura senza usare l’affumicatoio - provalo!

Sicurezza e conformità normativa

Il nostro aroma di fumo da affumicatura è sicuro da utilizzare e pienamente conforme alla normativa vigente dell’Unione Europea relativa alle sostanze aromatizzanti.

Il prodotto non contiene sostanze ritirate o vietate ai sensi di:

• Regolamento della Commissione (UE) 2024/234, che modifica l’allegato I del regolamento (CE) n. 1334/2008,
• Regolamento della Commissione (UE) 2024/2067, che modifica il regolamento (UE) n. 1321/2013 per quanto riguarda le sostanze aromatizzanti di fumo da affumicatura.

La composizione dell’aroma soddisfa i requisiti legali vigenti e la sua conformità è stata confermata sulla base della documentazione aggiornata e delle informazioni ricevute dai fornitori delle materie prime.

Ci prendiamo cura della qualità, della trasparenza e della sicurezza dei nostri prodotti — così puoi usare l’aroma di fumo con piena fiducia, secondo la sua destinazione d’uso.