Contenitore per fermentazione da 30 L ora disponibile in un eccezionale set ampliato! Grazie agli elementi aggiuntivi, preparare le tue bevande preferite fatte in casa sarà ancora più facile e pratico. Approfittane subito!
- SET AMPLIATO - contenitore per fermentazione da 30 L con coperchio, rubinetto di scarico, 2 tappi con chiusura, 2 gorgogliatori infrangibili: laterale e orizzontale.
- Pratico e universale - il set comprende un contenitore di grande capacità (30 L), adatto alla fermentazione di birra, vino e mosti zuccherini.
- Alta qualità - contenitore resistente, che non si deforma ed è resistente alle alterazioni del colore, completo di pratico rubinetto, tappi resistenti e gorgogliatori.
- Struttura universale - il coperchio largo del contenitore è dotato di un foro per il gorgogliatore. Praticando autonomamente un foro sotto il bordo, puoi inoltre montare un gorgogliatore angolare e condurre la fermentazione in più contenitori contemporaneamente, impilandoli uno sopra l'altro.
- Travaso facile delle bevande - il rubinetto di scarico girevole consente di travasare comodamente e completamente il liquido separandolo dai sedimenti.
- Scala pratica - la scala della capacità, stampata sul contenitore, consente di controllare la quantità di mosto, mentre gli utili consigli ti aiuteranno a preparare le tue specialità fatte in casa.
Puoi utilizzare il set anche per preparare verdure fermentate fatte in casa.
Il contenitore per fermentazione dispone dell'attestato PZH che ne autorizza il contatto con gli alimenti. È realizzato in polipropilene ed è privo di BPA.
Ora in versione ampliata: contenitore, due tappi per fermentazione con chiusura, rubinetto di scarico e due gorgogliatori infrangibili: laterale e orizzontale.
Con questo pratico set completo preparerai facilmente le tue bevande preferite fatte in casa e, quando necessario, anche verdure fermentate. Il contenitore da 30 L è realizzato in plastica lattiginosa idonea al contatto con gli alimenti. È molto resistente, sufficientemente flessibile e resistente alle alterazioni del colore causate dal contatto con i tannini presenti nella frutta.
Il gorgogliatore consente la fuoriuscita controllata dell'anidride carbonica (CO2) durante la fermentazione e protegge efficacemente il mosto dall'ossigenazione, oltre che da moscerini della frutta, altri insetti e batteri indesiderati.
La modifica fai da te consistente nella realizzazione di un foro laterale nel contenitore ti permetterà di montare un gorgogliatore angolare e, per esempio, di condurre contemporaneamente la fermentazione in più contenitori impilati uno sopra l'altro.
Attenzione: se non puoi controllare facilmente il livello dell'acqua nel gorgogliatore, puoi riempirlo con un liquido oleoso meno volatile.
Il rubinetto di scarico girevole ti permetterà di travasare completamente birra, vino o altri mosti separandoli dai sedimenti. La posizione del rubinetto non impedisce di collocare il contenitore su diverse superfici piane.
Coperchio disponibile anche separatamente – se il coperchio si danneggia o viene smarrito, puoi acquistarlo come ricambio senza dover comprare un nuovo contenitore. Coperchio compatibile: 340431.
Utilizzo del contenitore:
Per facilitare l'apertura del contenitore, solleva leggermente il coperchio tirando delicatamente la maniglia, inserisci nella fessura così creata, per esempio, il manico di un cucchiaino e fallo scorrere lungo il bordo del contenitore. Si sconsiglia di pulire i contenitori con spugne abrasive, per non graffiarne la superficie: i graffi potrebbero diventare un ricettacolo per le contaminazioni.
ATTENZIONE: Puoi rendere il contenitore ancora più ermetico spalmando vaselina o olio alimentare sui suoi bordi. Prima di preparare il mosto, disinfetta accuratamente il contenitore per fermentazione con metabisolfito di potassio.
Temperatura massima consentita del contenuto: 85 °C
La temperatura dei contenitori prima del riempimento deve essere: minimo 5 °C
- Concentrazione massima di alcol nel contenuto: 50%
Conservazione al riparo dai raggi UV
Per prevenire i danni causati dai raggi UV, i contenitori vuoti o pieni non devono essere conservati all'aperto. Se ciò non è possibile a causa delle condizioni di stoccaggio, i contenitori e i coperchi devono essere conservati in modo da proteggerli dai raggi UV. A questo scopo, per esempio, puoi coprire ulteriormente i pallet con i contenitori e i coperchi usando un telone in materiale plastico resistente all'azione dei raggi UV.
Conservazione dei contenitori vuoti
Poiché i contenitori e i coperchi sono sensibili agli agenti atmosferici, devono essere stoccati in un luogo asciutto e a temperatura costante. Questo non serve solo a proteggerli dall'umidità, ma previene efficacemente anche la formazione di condensa, che può danneggiare soprattutto le confezioni decorate con stampa offset, applicazione IML o stampa digitale. Inoltre, nonostante l'uso di un agente antistatico, non si può escludere la contaminazione da polvere o sporco; è quindi necessario garantire la conservazione in un ambiente pulito.
