Pane integrale è comunemente considerato più salutare del pane bianco. Sazia più facilmente e placa la fame più a lungo. Molti scelgono il pane integrale anche per il suo gusto pieno.
Qualunque sia il motivo per cui scegli questo tipo di pane, ti invitiamo a provare la ricetta qui sotto. Allo stesso tempo, un grande grazie alla nostra Cliente e a sua figlia per avercela inviata.
Ti invitiamo a mandarci le tue ricette collaudate con foto all'indirizzo przepisy@browin.pl . Saremo felici di pubblicarle.
PREPARAZIONE
In una ciotola setaccia la farina per pane e quella integrale, aggiungi sale, zucchero e lievito. Mescola bene il tutto. Poi unisci il burro, versa l'acqua e impasta finché l'impasto sarà liscio ed elastico. Forma una palla e lasciala riposare coperta in un luogo caldo finché raddoppia di volume.
Sgonfia l'impasto lievitato, impastalo di nuovo e dividilo in due parti. Trasferisci in stampi spennellati di burro, copri e lascia nuovamente in un luogo caldo finché raddoppia di volume.
Metti le pagnotte in forno preriscaldato a 230℃ e cuoci per 15 minuti, quindi abbassa la temperatura a 190℃ e cuoci altri 15-20 minuti finché saranno ben dorate.
