Chi di noi non ama il pane fresco? È il suo profumo che ci fa venire fame e ci rende difficile passare indifferenti davanti a una panetteria. Ma cosa fare quando, per vari motivi, l'acquisto quotidiano di pane fresco non è possibile? C'è una soluzione, senza neppure uscire di casa.
Basta procurarsi gli ingredienti per cuocere pane o panini e prepararli da soli. Non solo diventeremo gli eroi di casa, ma in regalo avremo anche un profumo appetitoso che riempirà le nostre stanze. È risaputo che i profumi hanno un notevole impatto sul nostro benessere. Secondo l'aromaterapia, gli odori piacevoli ci aiutano a rilassarci e a prendere le distanze dai problemi quotidiani.
Con la nostra ricetta preparerai dei panini deliziosi, della forma che preferisci. Farli è davvero semplice e non richiede molto lavoro, quindi puoi tranquillamente prepararli anche durante il lavoro da casa.
Aggiungi gli ingredienti nell'ordine indicato. Impasta a mano fino a ottenere una palla liscia. Quindi lascia lievitare in un luogo caldo finché raddoppia di volume.
Dividi l'impasto lievitato in circa 15 parti e forma i panini nella forma desiderata. Disponili su una teglia da forno o su una pietra per pizza, distanziandoli di circa 1 cm. Copri con un canovaccio e lascia lievitare nuovamente per circa 45–60 min.
Spennella i panini lievitati con l'uovo sbattuto con il latte e inforna a 185℃. Cuoci per 20–25 minuti.
PREPARAZIONE CON LA MACCHINA DEL PANE:
Nel contenitore aggiungi gli ingredienti liquidi, quelli secchi e il lievito. Imposta il programma per impastare. Poi forma i panini e procedi come sopra.
