Il budino di chia al cocco con lamponi è un dessert leggero e veloce che conquista per gusto e aspetto. L'unione di skyr cremoso, yogurt naturale, cocco grattugiato croccante e aromatica essenza di cocco fa sì che la preparazione di questo dessert richieda letteralmente pochi minuti. Ideale per la colazione, la merenda o uno spuntino leggero – servilo ben freddo con l'aggiunta di confettura di lamponi e goditi un gusto sano!
Ricetta del budino di chia al cocco con confettura di lamponi
Preparazione:
- In una ciotola mescola yogurt, skyr, semi di chia e cocco grattugiato.
- Aggiungi l'essenza al gusto di cocco e mescola bene.
- Trasferisci nei vasetti e lascia in frigorifero per almeno 2 ore.
- Distribuisci la confettura di lamponi in superficie.
- Servi ben freddo.
Buon appetito! ...perché quello fatto in casa è migliore!
