Damigiana per vino 34 L con collo largo nel cestino di plastica

Balloni di vetro a bocca larga destinati alla fermentazione di vini, birre, idromele, per la conservazione di liquori e distillati, sottaceti e fermentati, composte e marmellate, nonché prodotti sfusi. I balloni di questo tipo sono estremamente comodi da usare. Nella larga apertura si inserisce comodamente la mano. Grazie a ciò, sono facili da lavare e da riempire (svuotare) ad esempio con frutta o verdura di grandi dimensioni. Disponibili in cesti di plastica rimovibili, venduti con una copertura di plastica, ma con bassa tenuta.

Dimensioni:
Ø int. 12,0 cm
Ø est. 13,8 cm

Chiusura adatta per ballone da 34 L:
-cappuccio di gomma ermetico con diametro di 138 mm (647238).

Caratteristiche:
Il vetro con cui sono realizzati i balloni possiede tutte le certificazioni che consentono il contatto con prodotti alimentari contenenti alcol. Si tratta di vetro non temperato termicamente.

Utilizzo:
Il vetro non deve essere sottoposto a shock termici troppo bruschi, poiché una differenza di temperatura troppo elevata potrebbe causarne il danneggiamento. Si consiglia di conservare il ballone a temperatura ambiente per almeno un'ora prima dell'uso. Non riempire il ballone con acqua a temperatura superiore a 50 °C. Si raccomanda di lavare il vetro in acqua tiepida con l'aggiunta di agenti disinfettanti come metabisolfito di potassio o Oxi Turbo.
A causa delle grandi tensioni che si sviluppano durante la fermentazione tumultuosa, si consiglia in questo periodo di chiudere il ballone con un tappo meno ermetico di cotone, per prevenire eventuali rotture del vetro.

Attenzione:
Capacità del ballone 34 L ± 8%.
Il prezzo si riferisce a 1 pezzo.