La damigiana da 5 L è destinata sia alla fermentazione di vini, birre, idromele, sia alla conservazione di bevande già pronte o succhi. Il vetro con cui è realizzata la damigiana possiede tutte le certificazioni per il contatto con prodotti alimentari contenenti alcol. Si tratta di vetro non temperato termicamente. Il pratico manico situato sul collo della bottiglia facilita il trasporto e il versamento del liquido, ad esempio nei bicchieri. La base della damigiana è protetta da un cestello di plastica rimovibile. Il set include un tappo di plastica.
Utilizzo:
Il vetro non deve essere sottoposto a shock termici troppo bruschi, poiché una differenza di temperatura eccessiva potrebbe causarne il danneggiamento. Si consiglia di lavare il vetro in acqua tiepida con l'aggiunta di agenti disinfettanti, ad esempio metabisolfito di potassio o Oxi Turbo.
A causa delle grandi tensioni che si sviluppano durante la fermentazione tumultuosa, si consiglia in questo periodo di chiudere la damigiana con un tappo meno ermetico di ovatta, per prevenire eventuali rotture del vetro.
Tappi/chiusure adatti per damigiana da 5 L:
Dati tecnici:
Nota: Il prezzo si riferisce a 1 pezzo.
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