Il panno caseario, chiamato anche telo per formaggi, è un aiuto prezioso nella produzione casalinga del formaggio. Materiale riutilizzabile.
Il panno caseario è uno strumento indispensabile per ogni appassionato di formaggi fatti in casa. Grazie alla struttura conica dei fori, la cagliata non si attacca al panno, così ottieni una superficie liscia. Le grandi dimensioni del panno facilitano il processo caseario e permettono una produzione più efficiente. Per ottenere il miglior drenaggio del siero e una finitura liscia, posiziona la cagliata sul lato interno, liscio, del panno.
Il panno caseario è realizzato in polietilene resistente ed elastico, sicuro per la salute e adatto a essere riutilizzato più volte.
Se cerchi un prodotto che ti aiuti a preparare un formaggio perfetto, il panno caseario sarà la scelta ideale!
Ricette dettagliate per vari tipi di formaggi le trovi nel Calcolatore caseario .
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