Brewkit Coopers Real Ale

Caratterystyka produktu:
È un prodotto dell’azienda australiana Coopers pensato per preparare 23 L di birra.
Ogni latta contiene:
-1,7 kg di malto luppolato sigillato ermeticamente, senza conservanti aggiunti (la consistenza del malto ricorda caramello/miele).
-una bustina di lievito da birra (inserita sotto il coperchio).

Al momento il concentrato ha un prezzo davvero vantaggioso, legato al periodo di validità. Approfitta della promozione e prepara subito la tua birra per garantirti piena soddisfazione sia nell’acquisto sia nel risultato finale.
Le analisi microbiologiche condotte presso l’Istituto di Biotecnologia dell’Industria Agro‑Alimentare di Łódź hanno dimostrato che questi concentrati presentano parametri microbiologici identici agli estratti di malto con data di durata minima in corso. Anche i nostri test interni confermano che il prodotto finale mantiene la qualità della birra avviata con estratti entro la data di scadenza. In una parola: un affare!

1. Qualità al top — il kit contiene un concentrato di malto luppolato di alta qualità, senza conservanti aggiunti, e lieviti selezionati. Grazie alla combinazione di questi ingredienti preparerai da solo un’ottima birra dal profilo inconfondibile.

2. Facilissima da fare — con il concentrato Coopers ti bastano l’attrezzatura di base, acqua e un agente zuccherino per iniziare la tua avventura con la birrificazione casalinga.

3. Gusto e profumo eccellenti, colore nobile — Con il Brewkit Coopers Real Ale prepari una vera birra d’orzo dal sapore pieno e delicato con nota fruttata, amaro leggero, la famosa schiuma persistente e un colore dorato.

4. Conviene davvero! I costi legati alla produzione di birra in casa con i concentrati Coopers sono un investimento che ti permetterà di goderti con orgoglio un’ottima birra — come piace a te e quando vuoi. Spenderai meno che comprando birre già pronte e l’esperienza di degustare il tuo prodotto sarà impagabile — anche per i tuoi cari e gli amici.

5. Ce n’è per tutti — una sola latta di concentrato ti permette di fare 23 L di ottima birra fatta in casa!

Il concentrato Real Ale è un prodotto a marchio Coopers — frutto di specialisti australiani di altissimo livello che da generazioni creano brewkit apprezzati in tutto il mondo, ovvero estratti di malto luppolati per l’autoproduzione della birra. Grazie all’unione creativa delle ricette Coopers con l’esperienza di BROWIN, azienda specializzata tra l’altro in lieviti e attrezzature per microbirrifici domestici, fare la tua birra è ora più facile che mai.

Il concentrato Real Ale ti permette di preparare una vera birra d’orzo dorata, dal gusto delicato e pieno con nota fruttata e lieve amarezza, e con la celebre schiuma persistente. Tutte queste caratteristiche rendono questo concentrato uno standard per i mini‑birrifici casalinghi. Sotto il coperchio della latta trovi i lieviti, così realizzare la birra in casa è straordinariamente semplice. Il set contiene malto di alta qualità, luppolo aromatico e lieviti appositamente selezionati. Concentrato, attrezzatura sterile, acqua e l’agente zuccherino che preferisci — sono solo questi i prodotti di cui hai bisogno per goderti a breve il gusto e l’aroma unici di un nettare dorato fatto in casa dal carattere raffinato. La degustazione in famiglia o con gli amici diventerà motivo di orgoglio e renderà speciale ogni occasione — una latta di Real Ale ti permetterà di preparare 23 L di birra casalinga di alta qualità.

Difficoltà di preparazione: facile

Colore della birra EBC: 230

Grado di luppolatura / amaro IBU: 560

La latta contiene: 1,7 kg di malto luppolato sigillato ermeticamente, senza conservanti aggiunti (la consistenza del malto ricorda caramello/miele) e una bustina di lievito da birra (posta sotto il coperchio).

Gradazione alcolica massima: 5,2%

Meno aggiunte di zucchero ti permetteranno di ottenere una birra più leggera!

Un modo per risparmiare!

Il costo dell’attrezzatura è un investimento per il futuro — tutti i prodotti indispensabili: fermentatore, tappi a corona, tappatrice – sono circa 200 zł. Naturalmente, con il tempo, puoi coltivare la tua passione birraria intraprendendo una strada sempre più professionale e usando prodotti aggiuntivi dedicati agli appassionati. Tuttavia basta un’attrezzatura minima di base per goderti la birra fatta da te. Ti consigliamo in particolare il nostro set MIKROBROWAR 1 (406000), un’ottima idea regalo e anche un kit di avviamento completo per chi desidera iniziare l’avventura della birrificazione.

Questa spesa si ripaga in fretta, anche perché preparare la birra da concentrato è più conveniente che acquistarla già pronta. Ad esempio, acquistando i concentrati Coopers per 23 L di birra (prezzo medio per latta: 70 zł) – il costo per bottiglia da 500 ml è di 1,5 zł. Aggiungendo zucchero o glucosio/destrosio (che migliora il gusto della birra) – questo costo salirà a 2 zł. È comunque un prezzo inferiore o paragonabile alle birre più popolari, “classiche”, disponibili nei grandi discount, in promozione da 2,5 a 3 zł. Ricorda anche che il piacere di bere e condividere la birra di casa con amici e familiari è… impagabile! Per chi ama sapori più ricercati e birre craft abbiamo i concentrati Amber Ale, Long Play IPA e Diablo IPA, che permettono di preparare fino a 8,5 L di birra. Sono stili più ricercati, tipici della birrificazione artigianale, ai quali si possono aggiungere anche estratti di malto luppolati per ottenere un gusto ancora più deciso. Il costo per questo tipo di birra va da 2 a 3 zł per bottiglia da 500 ml. Intanto i prezzi promozionali di queste birre nei discount vanno da 6 fino a oltre dieci zł. È facile notare che, grazie alla passione per la birra fatta in casa, possiamo non solo risparmiare, ma anche affinare il nostro gusto birrario e stupire gli altri con degustazioni di creazioni sempre più interessanti.

Come preparare la tua birra fatta in casa?

FARE LA TUA BIRRA È SEMPLICISSIMO E CONVIENE! BASTANO 4 PASSI:

QUANTO TEMPO TI SERVE?

1.    Miscelare tutti gli ingredienti: ca. 20 minuti.

2.    Lasciare riposare il mosto: circa 7 giorni.

3.    Imbottigliamento: ca. 40 minuti.

E quando la birra sarà pronta e ben fredda – gustala a volontà!

Ricetta per la birra fatta in casa:

1. Risciacqua accuratamente tutta l’attrezzatura usando metabisolfito di potassio

2. Versa in un bicchiere acqua a temperatura di circa 28 gradi, quindi aggiungi i lieviti posti sotto il coperchio. Reidrata per 15 minuti.

3. Rimuovi il foglio delle istruzioni dalla latta, quindi mettila in acqua calda per circa 10 minuti.

4. Versa in una pentola circa 2 L d’acqua, quindi portala a ebollizione.

5. Versa il contenuto della latta nella pentola con l’acqua e mescola bene, finché il mosto (caramello) non si sarà sciolto.

6. Nel contenitore risciacquato versa 2 L di acqua fredda e il contenuto della pentola, quindi aggiungi acqua fino a raggiungere 8,5 L di volume.

7. Porta la temperatura del tutto a 24–26 gradi, quindi aggiungi i lieviti e mescola energicamente.

8. Chiudi ermeticamente il contenitore e monta il gorgogliatore.

9. Conduci la fermentazione per 10 giorni.

10. Travasare la birra nelle bottiglie, aggiungendo 1 pastiglia Coopers Carbonation Drops per ogni bottiglia da 0,5 L. Metti le bottiglie in un luogo buio e caldo.

11. Dopo 2 settimane la birra è pronta per essere assaggiata!

Conosci meglio il marchio Coopers!

E scopri quanto è semplice preparare una birra australiana!

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