Innovativo, orizzontale, tubo di fermentazione infrangibile dedicato a damigiane e barattoli, che puoi posizionare su uno scaffale in dispensa. Il tubo di fermentazione consente l'uscita dell'anidride carbonica durante la fermentazione e protegge il mosto dall'accesso di moscerini e altri insetti.
Il tubo di fermentazione orizzontale è un prodotto polacco, destinato all'uso durante la fermentazione. La sua costruzione consente di risparmiare spazio. La damigiana o il barattolo con il tubo di fermentazione orizzontale ha un'altezza inferiore rispetto al tubo tradizionale verticale. Ciò consente di posizionare i recipienti durante la fermentazione, ad esempio, su uno scaffale in dispensa.
Il tubo è realizzato in materiale di alta qualità e durevole, quindi non devi preoccuparti che si rompa o ti ferisca.
Il materiale con cui è stato prodotto il tubo orizzontale è approvato per il contatto con gli alimenti.
Il tubo è adatto al tappo di fermentazione con tappo - universale.
Utilizzo:
Il tubo di fermentazione riempito d'acqua viene utilizzato nel processo di fermentazione per proteggere il contenuto del mosto da infezioni da microrganismi indesiderati, consentendo al contempo la regolare fuoriuscita dell'anidride carbonica prodotta durante il processo in corso.
Grazie al movimento della colonna d'acqua, possiamo osservare il cambiamento dell'intensità del processo di fermentazione dal fase tumultuosa (intenso gorgogliamento) a quella stazionaria. È naturale che l'acqua evapori, quindi è importante ricordarsi di mantenere il suo livello nel tubo. La mancata osservanza di questa operazione può causare un'eccessiva ossigenazione del liquido, i batteri acetici possono trasformare l'etanolo in acido acetico. Questo processo indesiderato può essere causato anche dai moscerini della frutta che entrano nel recipiente.
ATTENZIONE:
In caso di limitata possibilità di controllo del livello dell'acqua nel tubo, possiamo riempirlo con un liquido oleoso meno volatile.