Il lievito turbo Turbo Grom 48h è una miscela ideale di lieviti, nutrienti e vitamine per una fermentazione rapida e pulita. Permette di ottenere fino al 19% di alcol in 2-7 giorni! È particolarmente consigliato per mosti zuccherini. Una confezione da 150 g è sufficiente per 25 L di mosto utilizzando 7 kg di zucchero. Prodotto estremamente semplice da usare. Attenzione: utilizza l’intera confezione per un solo mosto.
Ricetta per 25 L di mosto:
Nel contenitore di fermentazione versa 6 L di acqua calda e sciogli 7 kg di zucchero oppure 7,8 kg di glucosio, quindi aggiungi 15 L di acqua fredda. Dopo aver raffreddato il liquido a ca. 28°C, versa il contenuto della bustina e mescola con cura. Fermenta a una temperatura di ca. 23°C per 2-5 giorni. Per ottenere un fermentato di alta qualità, chiarifica il mosto con Klarowinu Turbo Spirit.
Attenzione: la fermentazione è molto vigorosa.
Giorni | \n 2 | \n 3 | \n 5 | \n
|---|---|---|---|
Zucchero [kg] | \n 6 | \n 7 | \n 8 | \n
Alcol [%] | \n 14 | \n 17 | \n 19 | \n
Ingredienti:
lieviti, fosfato di potassio, solfato di magnesio, carbonato di calcio, vitamina B1.
Attenzione:
utilizza l’intera confezione per un solo mosto.
Dimensioni della confezione:
lunghezza 12 cm
larghezza ca. 1,5 cm
altezza 18 cm.
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