Set completo ed economico con cui puoi preparare le tue bevande alcoliche fatte in casa preferite. Contenitore per la fermentazione con scala graduata della capacità e preziosi consigli sulla preparazione casalinga di vino, birra e mosti per distillazione. 


Attenzione! Prodotto nella versione ucraina: disponiamo anche del contenitore con le informazioni in lingua polacca - 340434 .


  • Resistente e flessibile - il contenitore per la fermentazione è realizzato in materiale trasparente adatto al contatto con gli alimenti. Non si deforma, resiste alle macchie e può essere utilizzato per la fermentazione di birra, vino e altre bevande alcoliche.
  • Struttura versatile - l'ampio coperchio del contenitore è dotato di un foro per il gorgogliatore. Modificando autonomamente il contenitore puoi inoltre installare un gorgogliatore angolare e far fermentare contemporaneamente più contenitori impilati uno sull'altro.
  • Travaso facile delle bevande - il rubinetto di scarico incluso consente di travasare completamente la birra o il vino separandoli dal deposito. La posizione del rubinetto non impedisce di appoggiare il contenitore su superfici piane.
  • Tappo e gorgogliatore inclusi - il set comprende un tappo universale con chiusura, che consente di utilizzare il gorgogliatore oppure, se necessario, di chiudere ermeticamente il contenitore.
  • Scala graduata pratica - la scala della capacità stampata sul contenitore permette di controllare la quantità di mosto. I preziosi consigli sulla preparazione casalinga di vino, birra e mosti per distillazione ti faciliteranno la realizzazione delle tue specialità fatte in casa.


Set completo ed economico con cui puoi preparare le tue bevande alcoliche fatte in casa preferite. Il contenitore è realizzato in materiale trasparente adatto al contatto con gli alimenti, caratterizzato da elevata resistenza e flessibilità. I contenitori dispongono dell'attestazione PZH che ne autorizza il contatto con gli alimenti.

I contenitori resistono alle macchie causate dal contatto con i tannini presenti nella frutta.

Il coperchio con foro e il tappo universale con chiusura, inclusi nel set, permettono di chiudere il contenitore oppure di inserire il gorgogliatore. Praticando autonomamente un foro aggiuntivo puoi installare un gorgogliatore angolare e far fermentare contemporaneamente più contenitori impilati uno sull'altro.

Il rubinetto girevole incluso consente di travasare comodamente birra, vino e altri mosti separandoli dal deposito.

Il gorgogliatore MAXI riempito d'acqua viene utilizzato durante la fermentazione per proteggere il contenuto del mosto dall'ossigenazione, consentendo allo stesso tempo la fuoriuscita regolare dell'anidride carbonica prodotta dal processo in corso. Grazie allo spostamento della colonna d'acqua puoi osservare il variare dell'intensità della fermentazione, dalla fase tumultuosa, caratterizzata da un gorgogliamento intenso, a quella stazionaria. È normale che l'acqua evapori, quindi ricordati di reintegrarne il livello nel gorgogliatore. Inoltre, il gorgogliatore protegge il mosto dall'ingresso dei moscerini della frutta, che possono introdurre batteri acetici capaci di trasformare l'etanolo in acido acetico.


Contenitore e coperchio sono realizzati in polipropilene; il prodotto è privo di BPA.


Utilizzo:

Per facilitare l'apertura del contenitore, solleva leggermente il coperchio tirando delicatamente la maniglia, inserisci nel varco creato, ad esempio, il manico di un cucchiaio e fallo scorrere lungo il bordo del contenitore.

Si sconsiglia di pulire i contenitori con spugne abrasive, per evitare di graffiarne la superficie, che potrebbe diventare un ricettacolo di contaminazioni.

Quando monti il rubinetto sul contenitore, posiziona la guarnizione sul lato esterno del contenitore. In questo modo garantisci la completa tenuta.


ATTENZIONE: puoi rendere questi contenitori ancora più ermetici spalmando vaselina o olio alimentare sui bordi. Prima di preparare il mosto, disinfetta accuratamente il contenitore per la fermentazione utilizzando metabisolfito o Oxi Turbo.


Temperatura massima consentita del contenuto: 85 °C.

Prima del riempimento, la temperatura dei contenitori deve essere di almeno 5 °C.

Concentrazione massima di alcol nel contenuto: 50%.


Il set comprende:

contenitore per la fermentazione da 30 l con scala e scritte in lingua ucraina

coperchio con foro

tappo universale con chiusura

rubinetto girevole di scarico

gorgogliatore in plastica MAXI


Dimensioni del prodotto:

capacità 30 l

altezza del contenitore 36,9 cm

altezza del contenitore con coperchio 37,1 cm

lunghezza con maniglia 40,3 cm

larghezza / Ø esterno 37,9 cm

Ø interno del contenitore 35,5 cm

foro a un'altezza di 2 - 3 cm dal fondo del contenitore

Ø del foro nel contenitore 2,8 cm

lunghezza del rubinetto montato 8 cm

altezza del rubinetto 7,8 cm

Ø esterno dell'uscita del rubinetto 1,1/1,2 cm


Coperchio disponibile anche separatamente – se il coperchio si danneggia o viene smarrito, puoi acquistarlo come ricambio, senza dover comprare un nuovo contenitore. Coperchio compatibile: 340431.


Dimensioni del gorgogliatore:

Ø interno dell'apertura superiore 1,8 cm

Ø esterno dell'apertura inferiore 1,0 cm


Conservazione al riparo dai raggi UV

Per evitare i danni causati dai raggi UV, i contenitori vuoti o pieni non devono essere conservati all'aperto. Se le condizioni di stoccaggio non lo consentono, conserva i contenitori e i coperchi in modo da proteggerli dai raggi UV. Puoi farlo, ad esempio, coprendo ulteriormente i pallet con contenitori e coperchi con un telo in materiale plastico resistente all'azione dei raggi UV.

 

Conservazione dei contenitori vuoti

Poiché i contenitori e i coperchi sono sensibili agli agenti atmosferici, devono essere conservati in un luogo asciutto e a temperatura costante. Questo non serve soltanto a proteggerli dall'umidità, ma previene efficacemente anche la formazione di condensa, che può danneggiare soprattutto le confezioni decorate con stampa offset, applicazione IML o stampa digitale. Inoltre, nonostante l'impiego di un agente antistatico, non è possibile escludere la contaminazione da polvere o sporco; è quindi necessario conservarli in un ambiente pulito.