Entra nel mondo in cui il cibo rimane fresco più a lungo, è perfettamente conservato e sempre a portata di mano - nel frigorifero o nel congelatore. La sigillatrice sottovuoto multifunzionale, efficiente e facile da usare di classe premium è la soluzione perfetta per conservare il cibo più a lungo ed evitare sprechi, preparare salumi o formaggi stagionati, marinare più velocemente i prodotti e prepararsi perfettamente per la cottura sous-vide.
L'uso della sigillatrice sottovuoto consente di prolungare fino a 8 volte la freschezza dei prodotti - in modo completamente naturale, senza l'uso di conservanti.
I principali vantaggi della nostra sigillatrice sottovuoto:
I sacchetti sono certificati per il contatto con gli alimenti.
Confezionamento sottovuoto:
- Inibisce lo sviluppo di batteri aerobici.
- Protegge da variazioni di umidità e penetrazione di aromi.
- Protegge anche prodotti non alimentari - dall'ossidazione, corrosione o umidità, ad esempio documenti, foto, francobolli, gioielli.
Informazioni aggiuntive:
- È possibile confezionare sottovuoto quasi tutto: frutta, verdura, formaggi, carni, salumi, pesce, piatti pronti, dolci ecc.
- Un sacchetto goffrato con acqua congelata può essere utilizzato come impacco per lesioni sportive.
Nota: Per l'aspirazione sottovuoto è necessaria una pellicola o un sacchetto goffrato (stampato). Le pellicole normali possono essere solo sigillate ermeticamente.
La sigillatura sottovuoto ti permetterà di ridurre significativamente il tempo di marinatura dei prodotti e garantirà la succosità dei salumi nel processo di stagionatura. In estate e autunno, utilizzando la sigillatrice, preparerai perfettamente la frutta di stagione per il congelamento. In apposite pellicole conserverai anche, ad esempio, erbe fresche. Dopo le feste e le celebrazioni, quando di solito rimane molto cibo, grazie al confezionamento sottovuoto prolungherai la durata di vari deliziosi bocconi.
Funzioni pratiche:
La sigillatrice si distingue, tra l'altro, per l'alto livello di vuoto, che indica l'efficacia della rimozione dell'aria dall'imballaggio prima della sigillatura. Più alto è il livello di vuoto, meno aria rimane nell'imballaggio. Un livello di vuoto di 80 kPa significa che la sigillatrice ha rimosso l'80% dell'aria dall'imballaggio. Il restante 20% sono gas residui, come azoto e ossigeno. Il livello di vuoto ottimale può variare a seconda del tipo di cibo confezionato. Ad esempio, frutta e verdura delicate possono richiedere un livello di vuoto inferiore per evitare schiacciamenti, mentre prodotti più duri, come carne e formaggi, possono richiedere un livello di vuoto più alto per garantire una durata ottimale durante la conservazione.
La sigillatrice sarà anche un regalo eccellente.
Approfitta della guida pratica (inclusa anche nelle istruzioni) e sfrutta al meglio le possibilità di conservazione di vari tipi di cibo confezionato sottovuoto.
Nota - dispositivo elettrico. Prima di utilizzare la sigillatrice, leggi attentamente le istruzioni per l'uso allegate al prodotto e durante l'uso segui le indicazioni fornite e rispetta le regole per un uso sicuro del dispositivo. Seguendo le raccomandazioni, anche per quanto riguarda la pulizia e la conservazione della sigillatrice, ne prolungherai la durata.
Incluso:
Se necessario, puoi acquistare una guarnizione di ricambio (codice 320627).
Conservazione degli alimenti – guida
Frigorifero (5±3°C) | Conservazione convenzionale | Confezionato sottovuoto |
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Carne cruda | 2-3 giorni | 8-9 giorni |
Frutti di mare/pesce | 1-3 giorni | 4-5 giorni |
Carne cotta | 4-6 giorni | 10-14 giorni |
Verdure | 3-5 giorni | 7-10 giorni |
Frutta | 5-7 giorni | 14-20 giorni |
Uova | 10-15 giorni | 30-50 giorni |
Congelato (-16±-20°C) | Conservazione convenzionale | Confezionato sottovuoto |
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Carne | 3-5 mesi | > 1 anno |
Pesce | 3-5 mesi | > 1 anno |
Frutti di mare | 3-5 mesi | > 1 anno |
Temperatura ambiente 25±2°C / ambiente | Conservazione convenzionale | Confezionato sottovuoto |
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Pane | 1-2 giorni | 6-8 giorni |
Biscotti | 4-6 mesi | > 1 anno |
Riso/farina | 3-5 mesi | > 1 anno |
Noci/semi | 3-6 mesi | > 1 anno |
Tè | 3-6 mesi | > 1 anno |