Sigillatrice sottovuoto - Premium LED

Entra in un mondo in cui il cibo resta fresco più a lungo, è conservato alla perfezione ed è sempre a portata di mano - in frigo o in freezer. La sigillatrice sottovuoto premium, multifunzione, potente e facile da usare è la soluzione ideale per prolungare la conservazione senza sprechi, preparare salumi e formaggi stagionati, marinare più velocemente e organizzarti al meglio per la cottura sous-vide.

Usare la sigillatrice sottovuoto permette di allungare fino a 8 volte la freschezza degli alimenti – in modo del tutto naturale, senza conservanti.

I principali vantaggi della nostra sigillatrice sottovuoto:

• Freschezza e gusto più a lungo - con il sottovuoto prolunghi freschezza e durata di conservazione degli alimenti. Sigilla sottovuoto o salda sacchetti con contenuti diversi.
• Funzionalità pratiche - porziona i cibi, cucina sous-vide (in sacchetti sottovuoto ermeticamente chiusi), prepara marinature, salumi e formaggi stagionati, sigilla prodotti sfusi nei sacchetti. Niente più odori che si mescolano e frigo sempre in ordine.
• Comodità d’uso e sicurezza - chiusura e apertura del coperchio completamente automatiche, uso con una sola mano, pannello touch intuitivo, finestra di ispezione e protezione dal surriscaldamento.
• Sottovuoto con accessori - grazie al tubicino in dotazione puoi aspirare l’aria da contenitori esterni con valvola per il vuoto.
• Prestazioni e velocità - fino a 50 cicli consecutivi a bassa rumorosità, saldatura precisa e rapida in 6-15 s! L’aspirazione è garantita da una pompa ad alta portata (5 L/min).
• Design d’effetto - struttura compatta e leggera, linee eleganti e illuminazione LED la rendono perfetta per ogni cucina.
• Sacchetti goffrati inclusi - 10 sacchetti goffrati di alta qualità in 2 formati.

I sacchetti sono certificati per il contatto alimentare.

Conservazione sottovuoto:

- Rallenta lo sviluppo dei batteri aerobici.

- Protegge da variazioni di umidità e dal trasferimento di odori/aromi.

- Protegge anche oggetti non alimentari — da ossidazione, corrosione o umidità, ad es. documenti, fotografie, francobolli, gioielli.

Informazioni aggiuntive:

- Quasi tutto può essere confezionato sottovuoto: frutta, verdura, formaggi, carni, salumi, pesce, piatti pronti, dolci, ecc.

- Un sacchetto goffrato con acqua congelata può essere usato come impacco per piccoli traumi sportivi.

Attenzione: per l’aspirazione del vuoto è necessaria una pellicola o un sacchetto goffrato (zigrinato). Le comuni buste lisce puoi solo sigillarle ermeticamente.

Il sottovuoto ti permette di ridurre sensibilmente i tempi di marinatura e di mantenere i salumi più succosi durante la stagionatura. In estate e in autunno, con la sigillatrice prepari alla perfezione la frutta di stagione da congelare. Nelle buste adatte puoi conservare anche erbe aromatiche fresche. Dopo le feste e le cene con amici, quando avanza sempre qualcosa, il confezionamento sottovuoto prolunga la vita di tante bontà.

Funzioni pratiche:

1. Livello di vuoto regolato automaticamente - fino a 80 kPa.
2. Modalità Dry, Wet, Soft adattano automaticamente il livello di vuoto in base a prodotti secchi o umidi.
3. Tasto Stop - consente di interrompere il ciclo in qualsiasi momento.
4. Modalità sola saldatura (senza aspirazione dell’aria).
5. Possibilità di aspirare l’aria con il tubicino in dotazione — da contenitori, bottiglie e sacchetti dotati di apposita valvola.
6. Funzionamento silenzioso - fino a 50 cicli con aspirazione e saldatura al massimo livello, mantenendo rumore contenuto (sotto i 60 dB).
7. Finestra nel coperchio - permette di vedere l’interno e posizionare correttamente la pellicola goffrata.
8.  Pannello comandi resistente ad acqua, sale e altre sostanze — comodo pannello a sfioramento che garantisce ottima igiene d’uso.
9. Lunghezza di saldatura fino a 30 cm - ideale per sacchetti più grandi, consente anche di saldare contemporaneamente due pellicole da 15 cm di larghezza. La saldatura è resistente e durevole.
10. Vaschetta raccogli-liquidi estraibile - facilita la pulizia dell’apparecchio.
11. Taglierino per rifilatura di film e sacchetti, alloggiato nel vano estraibile laterale della sigillatrice.

Tra le sue qualità spicca l’elevato livello di vuoto, indice dell’efficacia nell’eliminare l’aria dalla confezione prima della saldatura. Più alto è il livello di vuoto, meno aria resta nel sacchetto. Un livello di vuoto di 80 kPa significa che la macchina ha rimosso l’80% dell’aria: il restante 20% sono gas residui, come azoto e ossigeno. Il livello ottimale può variare a seconda dell’alimento: frutta e verdura delicate richiedono spesso un vuoto più basso per evitare schiacciamenti, mentre prodotti più consistenti, come carne e formaggi, traggono vantaggio da un vuoto più elevato per massimizzare la durata.

Ottima anche come idea regalo.

Approfitta della guida pratica (inclusa anche nel manuale) e sfrutta al meglio la conservazione sottovuoto per ogni tipo di alimento.

Attenzione - dispositivo elettrico. Prima dell’uso leggi attentamente il manuale d’istruzioni allegato al prodotto e, durante l’utilizzo, attieniti alle indicazioni e alle norme di sicurezza. Seguendo le raccomandazioni, anche per pulizia e stoccaggio, ne prolungherai la vita utile.

In dotazione:

• taglierino estraibile dal vano nel corpo macchina
• vaschetta raccogli-liquidi estraibile
• tubicino per aspirare l’aria dai contenitori
• 5 pz. di sacchetti goffrati 12 x 20 cm
• 5 pz. di sacchetti goffrati 20 x 25 cm
• manuale d’uso

Se necessario, puoi acquistare la guarnizione di ricambio (codice 320627).

• Colore della sigillatrice: esterno nero, interno verde
• Illuminazione LED blu
• Dimensioni: 40,5 x 16 x 8,6 cm
• Pressione di vuoto: 80 kPa
• Alimentazione/potenza: 100/240 V, 110 W
• Portata di confezionamento sottovuoto: 5 L/min
• Tempo di saldatura: 6-15 s
• Lunghezza max della saldatura: 32 cm 

Conservazione degli alimenti – guida