Cuoci-prosciutto BROWIN fino a 3 kg - per preparare salumi fatti in casa
Il produttore presenta un cuoci-prosciutto pensato per realizzare, in casa, deliziosi salumi cotti a bagnomaria. È semplice da usare e ti permette di preparare sia prodotti di carne sia piatti vegetariani.
Caratteristiche tecniche:
cuoci-prosciutto completo (con molla e coperchio):
contenitore del cuoci-prosciutto:
coperchio:
molla e piastra di pressione:
Tolleranza dimensionale +/- 0,2 cm
Il cuoci-prosciutto è realizzato in acciaio inox di alta qualità, perciò è resistente, e sopporta urti e graffi.
Prodotto registrato presso l'Ufficio Europeo dei Brevetti.
Se ti sta a cuore una cucina sana e vuoi sapere cosa mangi tu e la tua famiglia, e ne hai abbastanza di glutammato e additivi chimici nel cibo, questo cuoci-prosciutto fa per te!
Il funzionamento si basa sul riscaldamento dell'acqua e sulla cottura a bagnomaria della carne. Decidi tu quali ingredienti naturali usare per preparare il tuo salume, con o senza salamoia. Puoi essere certo che non conterrà conservanti né additivi artificiali e che il suo sapore sarà esaltato dalle spezie che sceglierai.
La capacità di questo modello è perfetta per una generosa porzione familiare di prosciutto compatto e succoso, ma anche per spezzatini, polpettoni, rollate, pancetta e altre preparazioni, anche vegetariane. Il contenitore può accogliere fino a 3 kg di preparazione. Nel manuale d'uso incluso trovi anche ricette testate e consigliate da noi!
Al centro del coperchio si trova un alloggiamento con foro che consente la misurazione diretta della temperatura della preparazione di carne.
Per questo serve un termometro a sonda, non incluso nel set.
Per il cuoci-prosciutto sono compatibili i termometri con codice 100601, 100100, 100200, 100400, 100600, 185609.
Informazioni dettagliate sull'uso del cuoci-prosciutto sono disponibili nel manuale incluso nel set.
Scopri di più sui cuoci-prosciutto e sul loro utilizzo su z-szynkowara.pl
Attenzione!
La capacità totale nominale del cuoci-prosciutto è di 3 kg.
Nell'apparecchio è possibile preparare una pietanza con massimo 2,6 kg di carne.
La quantità minima di preparazione è di circa 1,5 kg.
Utilizza il dispositivo in una pentola con altezza minima di 21 cm. Inserisci nella pentola il cuoci-prosciutto chiuso e poi versa l'acqua in modo che arrivi fino al coperchio del cuoci-prosciutto, ma resti 3-4 cm sotto il bordo della pentola. Questo livello di sicurezza evita la fuoriuscita del liquido dalla pentola durante la cottura.
Prodotto legalmente protetto: · diritto di protezione concesso dall'Ufficio Brevetti della Repubblica di Polonia