Uno sciroppo aromatico e speziato con una nota di ciliegia è l’aggiunta perfetta al tè nelle fredde giornate autunnali o invernali. Unisce la dolcezza dello zucchero, la freschezza dello zenzero e il profumo intenso delle spezie. Puoi prepararlo in anticipo, conservarlo in frigorifero e aggiungerlo al tuo tè preferito ogni volta che hai voglia di qualcosa di caldo e avvolgente.
Ricetta dello sciroppo per il tè
Preparazione:
- Versa l’acqua in un pentolino e aggiungi lo zucchero.
- Scalda a fuoco basso, mescolando, finché lo zucchero non si scioglie.
- Aggiungi la scorza d’arancia, le fettine di zenzero, i chiodi di garofano, la stecca di cannella e una stella di anice.
- Fai sobbollire a fuoco dolce per circa 10 minuti, così lo sciroppo prende aroma.
- Filtra lo sciroppo con un colino per eliminare le spezie e la scorza.
- Lascia raffreddare, quindi aggiungi l’essenza di ciliegia e mescola.
- Travasa in una bottiglia o in un vasetto e conserva in frigorifero.
Provalo anche con altre essenze!
Buon appetito! ...perché il fatto in casa è più buono!
