Un purè vellutato che dimostra che la semplicità può essere straordinaria. Il burro delicato, la panna e la senape gli conferiscono una consistenza cremosa, mentre l'erba cipollina e la cipolla croccante aggiungono aroma. Ideale per il pranzo o per il lunchbox.
Ricetta del purè di patate
Preparazione:
- Sbuccia le patate, lessale fino a quando sono morbide e scolale.
- Aggiungi il burro e la panna e schiacciale fino a ottenere un purè liscio.
- Incorpora la senape, l'erba cipollina e la cipolla fritta.
- Condisci con sale e pepe a piacere.
Buon appetito! ...perché il fatto in casa è migliore!
