Il Pornstar Martini è uno dei cocktail contemporanei più popolari, apprezzato per l'esotica combinazione di frutto della passione e vaniglia e per la presentazione scenografica. Il suo gusto caratteristico e la forma elegante lo rendono perfetto sia per gli incontri in casa sia per le occasioni più formali.
Ricetta del cocktail Pornstar Martini
Preparazione della base alcolica con essenza:
- Versa in un contenitore 2 litri di alcol ad alta gradazione.
- Aggiungi l'essenza al gusto Mango & Maracuja e lo zucchero secondo i tuoi gusti (quantità consigliata: 55 - 90 g di zucchero per 2 litri di alcol).
- Mescola accuratamente finché lo zucchero non si sarà completamente sciolto.
- Lascia riposare la bevanda per almeno 24 ore affinché i sapori si amalgamino (per ottenere il miglior profilo aromatico consigliamo di attendere 7 giorni).
Consiglio: Se prepari una quantità minore di liquore, sfrutta le tacche sulla boccetta dell'essenza che semplificano il dosaggio delle proporzioni - 10 ml di essenza per 0,5 litri di alcol.
Preparazione del drink:
- Metti dei cubetti di ghiaccio nello shaker.
Consiglio: Al posto dello shaker da barman puoi usare un normale barattolo. Per ottenere una schiuma più corposa, puoi shakerare due volte - prima con il ghiaccio e poi senza.
- Versa la porzione misurata della base alcolica preparata in precedenza.
- Aggiungi il succo di limone e lo sciroppo di vaniglia.
- Shakera energicamente finché gli ingredienti non saranno ben freddi e amalgamati.
- Filtra il cocktail attraverso un colino in un bicchiere da cocktail ben raffreddato.
- Puoi decorare il drink con mezzo frutto della passione.
- Servi con un piccolo bicchierino di Prosecco a parte, secondo il metodo di servizio classico.
Alla salute! ...perché il fatto in casa è sempre meglio!
