La Piña Colada è uno dei cocktail più riconoscibili al mondo, associato ai tropici, al sole e al suo profumo di cocco e ananas. Preparandola con l'essenza Pina Colada, puoi ricreare facilmente questo aroma tropicale in casa, senza preparazioni superflue e senza una lunga lista di ingredienti.
Ricetta del cocktail Piña Colada
Preparazione della base alcolica con l'essenza:
- Versa in un contenitore 4 litri di alcol ad alta gradazione.
- Aggiungi l'essenza Pina Colada e lo zucchero secondo le tue preferenze di gusto (quantità consigliata: 150-300 g di zucchero per 4 litri di alcol).
- Mescola accuratamente fino a completa dissoluzione dello zucchero.
- Lascia riposare la bevanda per almeno 24 ore affinché i sapori si amalgamino (per il miglior risultato di gusto e aroma consigliamo di attendere 7 giorni).
Suggerimento: Quando prepari una quantità minore di bevanda, utilizza le tacche sulla boccetta dell'essenza che facilitano la misurazione delle proporzioni - 10 ml di essenza per 1 litro di alcol.
Preparazione del cocktail:
- Aggiungi alcuni cubetti di ghiaccio allo shaker o al frullatore.
Suggerimento: Invece dello shaker da barman puoi usare un comune barattolo. Per ottenere una schiuma più densa, puoi shakerare il cocktail due volte: prima con il ghiaccio e poi senza.
- Versa la base alcolica preparata in precedenza.
- Aggiungi latte di cocco, succo d'ananas e succo di lime.
- Agita energicamente o frulla fino a ottenere una consistenza omogenea.
- Versa il cocktail nel bicchiere e servi subito.
- Puoi decorare il cocktail con uno spicchio o con foglie di ananas.
Buon appetito! ...perché il fatto in casa è migliore!
