Le palline di yogurt fatte in casa in vasetto sono una proposta molto facile da preparare che fa un figurone in tavola. L'olio, le erbe e le spezie fanno sì che le palline di yogurt siano deliziose con pezzi di pane fresco e rappresentino uno spuntino perfetto per chi ama i panini con formaggio spalmabile vellutato. Il loro sapore e profumo cremoso le rende irresistibili. Prova questa ricetta e scopri un formaggio spalmabile speciale che ti permetterà di trasformare una colazione ordinaria. Scegli spezie diverse e prepara un vasetto pieno di bontà. Diventa un cacciatore di sapori e scegli ciò che è collaudato.
Le palline di yogurt con spezie ed erbe sono un'ottima proposta anche per i più piccoli! Il loro aspetto attirerà sicuramente l'attenzione di più di un inappetente. Le palline di yogurt fatte in casa sott'olio puoi usarle anche per preparare gustosi stuzzichini oppure aggiungerle alle insalate per esaltarne aroma e sapore.
Preparazione:
Riscalda il latte in una pentola fino a 42°C. Versa i fermenti in un bicchiere e scioglili in una piccola quantità di latte precedentemente riscaldato. Quindi versali nella pentola con il latte e lascia riposare per ca. 8-12 ore in un luogo caldo, coperto. È preferibile che la temperatura non scenda sotto i 25-30°C.
Puoi, ad esempio, mettere la pentola in un forno leggermente riscaldato :) Trascorso questo tempo, trasferiscila in frigorifero per circa 5 ore.
