La Margarita è uno dei cocktail più riconoscibili al mondo, amata per la freschezza agrumata e il carattere deciso. Nella versione alla fragola acquista una nota fruttata e un leggero tocco da dessert.
Ricetta del cocktail Margarita alla Fragola
Preparazione della base alcolica con essenza:
- Versa in un contenitore 4 litri di alcol ad alta gradazione.
- Aggiungi l'essenza al gusto Fragola e zucchero secondo le tue preferenze (quantità consigliata: 200-500 g di zucchero per 4 litri di alcol).
- Mescola accuratamente fino a quando lo zucchero si sarà completamente sciolto.
- Lascia riposare la bevanda per almeno 24 ore, in modo che i sapori si fondano (per il miglior risultato aromatico consigliamo di attendere 7 giorni).
Consiglio: Se prepari una quantità più piccola, usa le tacche sulla boccetta dell’essenza per dosare facilmente le proporzioni - 10 ml di essenza per 1 litro di alcol.
Preparazione del cocktail:
- Inumidisci il bordo del bicchiere con succo di lime e passalo nello zucchero o nel sale.
- Riempi lo shaker con cubetti di ghiaccio.
Consiglio: Al posto dello shaker da barman puoi usare un normale barattolo. Per ottenere una schiuma più densa, puoi shakerare due volte: prima con il ghiaccio e poi senza.
- Versa la dose misurata della base alcolica preparata in precedenza.
- Aggiungi il liquore all’arancia, il succo di lime e lo sciroppo di zucchero.
- Shakera energicamente.
- Versa il drink attraverso un colino nel bicchiere preparato e servi subito.
- Puoi decorare il drink con uno spicchio di lime o una fragola.
Cin cin! ...perché il fatto in casa è più buono!
