I limoni nello sciroppo allo zenzero con l'aggiunta di cannella, anice e chiodi di garofano sono conserve che in inverno ti regaleranno davvero tanta gioia. Aggiunti al tè ti scalderanno anche nelle serate più gelide, e sono perfetti anche come aggiunta a dessert o a alcolici più forti. I limoni acquisteranno ulteriore aroma e sapore se li mescoli con fette di lime o di arancia. Una cosa è certa — il limone in questa versione piacerà a tutti!
Ricetta dei limoni nello sciroppo allo zenzero
Preparazione:
Lava e sbollenta i limoni. Taglia tre limoni a fette, e dal quarto spremi il succo. Metti nei piccoli vasetti sterilizzati le fettine di limone e i pezzetti di zenzero grattugiato. Metti l'acqua, il succo di limone, lo zucchero, la cannella, l'anice e i chiodi di garofano in una pentola e fai cuocere per alcuni minuti. Versa lo sciroppo caldo nei vasetti con la frutta. Chiudi i vasetti e sottoponili a pastorizzazione per circa 15 minuti.
