Il krupnik fatto in casa ha un colore ambrato, un profumo mielato-speziato con spiccate note di cannella, zenzero e chiodi di garofano, e un gusto dolce, denso e riscaldante di spezie e miele. Le sensazioni che accompagnano la degustazione del krupnik casalingo sono uniche, perché è impossibile confonderlo con qualsiasi altra bevanda. Con la nostra ricetta preparerai questo delizioso krupnik fatto in casa senza la minima difficoltà.
Ricetta per il krupnik fatto in casa
Preparazione:
Mescola accuratamente miele, alcol etilico e acqua. Puoi farlo a freddo oppure a caldo. Se opti per la miscelazione a caldo, scalda il miele con l’acqua, elimina la schiuma e versa con cautela il tutto nel recipiente con l’alcol. Quindi mescola delicatamente il tutto insieme alle spezie. Lascia riposare il preparato in un luogo caldo ma non esposto al sole per almeno un mese (l’ideale sono tre mesi). Nel caso della versione preparata a freddo, il preparato dovrebbe riposare almeno sei mesi. Trascorso il tempo consigliato, filtra il preparato e versalo nelle bottiglie.
Il krupnik è uno dei pochi liquori che dà il meglio servito caldo. Riscaldato in casseruola a fuoco basso e servito in piccoli bicchierini di ceramica, riempirà la casa e le nostre papille gustative con un fenomenale aroma speziato. Il krupnik si abbina benissimo anche con un tocco di burro e cioccolato.
