L'Espresso Martini è un cocktail elegante che unisce l'intenso aroma del caffè a una dolcezza delicata e al carattere secco del drink. Anche se lo associamo soprattutto ai cocktail bar, puoi prepararlo senza problemi anche a casa.
Ricetta dell'Espresso Martini
Preparazione della base alcolica con l'essenza:
- Versa in un recipiente 4 litri di alcol ad alta gradazione.
- Aggiungi l'essenza al gusto Espresso.
- Mescola bene il tutto.
- Lascia riposare per almeno 24 ore affinché i sapori si leghino (per il miglior risultato aromatico consigliamo di attendere 7 giorni).
- Consiglio: Se prepari una quantità minore, usa le tacche sulla boccetta dell'essenza per dosare con facilità - 10 ml di essenza per 1 litro di alcol.
Preparazione del cocktail:
- Metti dei cubetti di ghiaccio nello shaker.
Consiglio: Al posto dello shaker da bar puoi usare un comune barattolo. Per una schiuma più densa, puoi shakerare due volte: prima con il ghiaccio e poi senza.
- Versa la porzione misurata della base alcolica preparata in precedenza e lo sciroppo di zucchero/vaniglia.
- Aggiungi l'espresso appena estratto.
- Shakera energicamente per ottenere la caratteristica schiuma cremosa.
- Filtra il cocktail con un colino in un bicchiere ben raffreddato.
- Puoi decorarlo con qualche chicco di caffè o con cioccolato fondente grattugiato e servire subito.
Alla salute! ...perché il fatto in casa è sempre meglio!
