L'Espresso Martini è un elegante cocktail che unisce l'intenso aroma del caffè a una delicata dolcezza e al carattere secco del cocktail. Sebbene sia associato soprattutto ai cocktail bar, può essere preparato con successo anche a casa.
Ricetta del cocktail Espresso Martini
Preparazione della base alcolica con l'essenza:
- Versa 4 litri di alcol ad alta gradazione in un recipiente.
- Aggiungi l'essenza al gusto Espresso.
- Mescola bene il tutto.
- Lascia riposare la bevanda per almeno 24 ore affinché i sapori si amalgamino (per ottenere il miglior effetto aromatico consigliamo di attendere 7 giorni).
- Suggerimento: quando prepari una quantità minore di liquore, utilizza le tacche sulla boccetta dell'essenza, che facilitano il dosaggio delle proporzioni - 10 ml di essenza per 1 litro di alcol.
Preparazione del cocktail:
- Metti nello shaker dei cubetti di ghiaccio.
Suggerimento: Al posto dello shaker da barman si può usare un normale barattolo. Per ottenere una schiuma più densa, si può shakerare il cocktail due volte - prima con il ghiaccio e poi senza.
- Versa la porzione misurata della base alcolica preparata in precedenza e lo sciroppo di zucchero/alla vaniglia.
- Aggiungi l'espresso appena preparato.
- Agita energicamente il tutto per ottenere la caratteristica schiuma cremosa.
- Versa il cocktail, filtrandolo attraverso un colino, in un bicchiere raffreddato.
- Puoi decorare il drink con alcuni chicchi di caffè o con cioccolato fondente grattugiato e servire immediatamente.
Alla salute! ...perché il fatto in casa è migliore!
