Il Cosmopolitan è un drink elegante e senza tempo, che ha lasciato un segno indelebile nella storia dei cocktail. Il suo equilibrio tra freschezza agrumata e delicata dolcezza lo rende una scelta apprezzata sia per gli incontri serali sia per le occasioni speciali.
Ricetta del drink Cosmopolitan
Preparazione della base alcolica con essenza:
- In un recipiente versa 4 litri di alcol ad alta gradazione.
- Aggiungi l'essenza al gusto di mirtillo rosso.
- Mescola accuratamente il tutto.
- Lascia riposare la bevanda per almeno 24 ore affinché i sapori si amalgamino (per un risultato aromatico ottimale consigliamo di attendere 7 giorni).
Consiglio: Quando prepari una quantità minore di liquore, utilizza le tacche sulla boccetta dell'essenza che facilitano il dosaggio delle proporzioni - 10 ml di essenza per 1 litro di alcol.
Preparazione del drink:
- Metti i cubetti di ghiaccio nello shaker.
Consiglio: Al posto dello shaker da barman puoi usare un comune barattolo. Per ottenere una schiuma più densa, puoi shakerare il drink due volte - prima con ghiaccio e poi senza.
- Versa la quantità misurata della base alcolica preparata in precedenza, il liquore tipo Triple Sec e il succo di lime.
- Chiudi lo shaker e agitalo energicamente per qualche secondo, finché gli ingredienti non si combinano bene e si raffreddano.
- Versa il drink pronto direttamente nel bicchiere, preferibilmente attraverso un colino da bar o un colino fine da cucina, per separare il ghiaccio.
- Puoi decorare il drink con una fetta di lime.
- Servi subito dopo la preparazione.
Buon appetito! ...perché il fatto in casa è migliore!
