Cornetti dolci, chi non li ama. Sono un ottimo accompagnamento al caffè o al cacao. Un dessert ideale per grandi e piccini, perfetto da offrire agli ospiti. Questi cornetti sono così buoni che consigliamo di prepararne subito una doppia porzione.
Preparazione:
Versa il latte tiepido sul lievito, aggiungi un cucchiaio di zucchero. Lascia riposare per 10 minuti.
Taglia il burro a pezzi e impastalo con la farina e lo zucchero vanigliato. Sbatti l'uovo con lo zucchero a velo, poi aggiungilo all'impasto. Lavora bene l'impasto e lascialo riposare per circa un'ora. Trascorso questo tempo, stendi l'impasto, ritaglia dei quadrati, metti una porzione di confettura e arrotola formando dei cornetti. Quindi mettili in forno preriscaldato a 200℃ per 10-15 minuti. Puoi spolverizzare i cornetti pronti con zucchero a velo. A quel punto non resta che gustarli. Aspetta però che i cornetti si raffreddino, per non farti venire mal di pancia😉.
Buon appetito! ...perché il fatto in casa è più buono!
