Damigiana di vetro per vino 5 L - con cesto in plastica

Questo pallone di vetro da 5 L in un cestello di plastica completo sarà adatto per i viticoltori principianti e per la preparazione di piccoli lotti.

• Per la fermentazione di vini, birre, idromele e liquori - il pallone di vetro a bocca stretta da 5 L ti faciliterà nella produzione casalinga delle tue bevande preferite.
• Sicuro e comodo - la custodia in plastica rimovibile consente di lavare accuratamente il pallone, proteggendo al contempo il vetro dalla rottura. Il cestello con manici può essere utilizzato separatamente come contenitore ermetico. 
• Vantaggi tradizionali del vetro - i palloni sono realizzati in vetro termico non temperato, con tutte le certificazioni per il contatto con alimenti e alcolici.
• Tappo adatto - nella nostra offerta troverai il tappo adatto che ti permetterà di proteggere il mosto dall'accesso di ossigeno, contaminazioni e insetti.
• Vino sotto controllo - il pallone di vetro si caratterizza per l'elevata tenuta e la possibilità di "osservare", e quindi controllare il processo di fermentazione.

I palloni sono realizzati a mano, quindi la forma di ogni esemplare è in qualche modo unica e le dimensioni dei colli possono variare leggermente tra loro.

Pallone di vetro a bocca stretta con capacità di 5 L. È destinato alla fermentazione di vini, birre, idromele e liquori. La custodia in plastica rimovibile consente di lavare accuratamente il pallone, svolgendo al contempo la funzione di protezione del vetro dalla rottura. Il vetro con cui sono realizzati i palloni è vetro termico, non temperato, con tutte le certificazioni per il contatto con alimenti. Il vantaggio dei palloni di vetro è la loro elevata tenuta e la possibilità di "osservare" il processo di fermentazione. Dal punto di vista pratico, si consiglia di condurre la prima fermentazione nella polpa in un contenitore di fermentazione, e successivamente - dopo il primo travaso e la spremitura della frutta - di continuare la fermentazione nel pallone di vetro.

Utilizzo:

Il vetro non deve essere sottoposto a shock termici troppo bruschi, poiché una differenza di temperatura troppo elevata potrebbe causarne il danneggiamento. Si consiglia di conservare il pallone a temperatura ambiente per almeno un'ora prima dell'uso. Non riempire il pallone con acqua a una temperatura superiore a 50°C. Si consiglia di lavare il vetro in acqua tiepida con l'aggiunta di agenti disinfettanti come pirosolfito di potassio o Oxi Turbo. A causa delle grandi tensioni che si sviluppano durante la fermentazione tumultuosa, si consiglia in questo periodo di chiudere il pallone con un tappo meno ermetico di cotone, per prevenire eventuali rotture del vetro.

Il cestello con manici è ideale anche separatamente, come contenitore ermetico e facile da pulire - sia per il trasporto che per la conservazione dei prodotti, sia nei lavori di giardinaggio che in casa.

Capacità del pallone: 5 L ± 8%.

Al pallone si adatta un tappo di gomma Ø41/37 mm (647041) con foro per il tubo di fermentazione.

I palloni e i cestelli sono realizzati al 100% con materiale riciclato.

Nota:

Il prezzo si riferisce a 1 pezzo.

Le tonalità del vetro possono variare leggermente. Durante la spedizione, il colore del cestello (nero, grigio, grigio-verde) viene selezionato casualmente.