Frukta-Żel - pectina per marmellate e confetture, 30 g

Frukta-Żel per confetture e marmellate - pectina naturale senza conservanti.

• Ingredienti puliti - la pectina naturale e l’assenza di conservanti e additivi ti garantiscono una lista ingredienti sicura: conserve sane e buonissime per tutta la famiglia, anche per i bambini!
• Gelificazione impeccabile - la pectina naturale di alta qualità fa sì che la polpa di frutta geli alla perfezione, così le tue conserve si spalmano senza fatica su toast, torte e cornetti!
• Semplicità d’uso - ti basta mescolare Frukta-Żel con la frutta e portare a ebollizione: in un attimo otterrai la consistenza gel delle marmellate dei tuoi frutti preferiti. Non è mai stato così veloce!
• Compatibile con tutti i tipi di zucchero - con Frukta-Żel hai libertà non solo nella scelta della frutta, ma anche dello zucchero: puoi usare bianco, bruno, di canna oppure fruttosio — dando alle tue conserve un gusto e un carattere unici!
• Ottimo anche per gelatine vegane - basta aggiungere un succo a piacere e mettere in frigo: dopo qualche ora avrai un dessert sano.

Frukta-Żel è un prodotto senza aggiunta di conservanti artificiali e additivi, formulato a base di pectina di frutta naturale. Con il suo aiuto prepari confetture dolci, sane e deliziose fatte in casa per tutta la famiglia — i bambini ne andranno matti! Una confezione assicura una gelificazione perfetta fino a 1 kg di frutta a tua scelta! Con questo prodotto realizzi quindi le tue conserve preferite in modo facile, veloce e senza pensieri! Ti basta aggiungere alla frutta il contenuto della confezione e lo zucchero che preferisci, quindi portare a ebollizione mescolando energicamente. La confettura bollente è già pronta per riempire i vasetti!

Frukta-Żel è pensato soprattutto per confetture a basso contenuto di zucchero. Nelle confetture ad alta concentrazione di zucchero la pectina potrebbe non gelificare o formare grumi. Per evitarlo, ti consigliamo di mescolare la frutta con una parte dello zucchero e con Frukta-Żel, quindi aggiungere il resto dello zucchero.

Modalità d'uso: 

Confettura:

1. Lava la frutta, elimina i noccioli, trita quella più grande.
2. Mescola Frukta-Żel con la frutta e porta il tutto a ebollizione, mescolando energicamente.
3. Aggiungi alla frutta 0,35-0,50 kg di zucchero e cuoci per alcuni minuti finché non si scioglie completamente.
4. Con pesche, pere, albicocche, fragole, zucca ecc. aggiungi succo di limone oppure mezzo cucchiaino di acido citrico.
5. Riempi i vasetti con la confettura bollente, chiudi e capovolgi oppure pastorizza.

Gelatina vegana:

• Scalda 0,5 l del succo che preferisci.
• Aggiungi Frukta-Żel e mescola finché non si scioglie.
• Una volta intiepidito, metti il liquido in frigo per farlo rapprendere.

Ingredienti:

zucchero, agente gelificante: pectina amidata

Dimensioni della confezione:

• lunghezza 12 cm
• larghezza ca. 0,5 cm
• altezza 16 cm