Frukta-Żel - Pectina per marmellate e confetture, 15 pezzi

Frukta-Żel per marmellate e confetture - pectina di agrumi naturale senza conservanti.

• Composizione sana - la pectina di agrumi naturale e l'assenza di conservanti e additivi ti garantiscono una ricetta sicura e, di conseguenza, conserve sane e gustose per tutta la famiglia - anche per i bambini!
• Gelificazione impeccabile - la pectina di agrumi naturale di alta qualita fa si che la massa di frutta gelifichi alla perfezione, cosi i tuoi preparati si spalmano senza problemi su toast, torte e cornetti!
• Semplicita d'uso - ti basta mescolare Frukta-Żel con la frutta e portare a ebollizione per ottenere in un attimo la consistenza gel delle marmellate con la tua frutta preferita. Non e mai stato cosi veloce!
• Compatibile con ogni tipo di zucchero - con Frukta-Żel hai liberta non solo nella scelta della frutta, ma anche dello zucchero: bianco, bruno, di canna o fruttosio - per dare ai tuoi preparati un gusto e un carattere tutto tuo!
• Perfetto anche per gelatine vegane - ti basta aggiungere il succo che preferisci e mettere in frigorifero, per poi gustare dopo qualche ora un dessert sano.

Frukta-Żel e un prodotto senza conservanti ne additivi artificiali, basato su pectina di agrumi naturale. Con il suo aiuto prepari conserve dolci fatte in casa, sane e buonissime per tutta la famiglia - i bambini ne andranno matti! Una confezione garantisce una gelificazione perfetta fino a 1 kg di frutta a tua scelta! Con questo prodotto realizzerai le tue conserve preferite in modo facile, rapido e senza intoppi! Ti basta aggiungere alla frutta il contenuto della confezione e lo zucchero che preferisci, quindi portare a ebollizione mescolando energicamente. La confettura bollente e gia pronta per riempire i vasetti!

Frukta-Żel e pensato principalmente per confetture a basso contenuto di zucchero. Nelle confetture ad alta concentrazione di zucchero, la pectina puo non gelificare oppure formare grumi. Per evitarlo, ti consigliamo di mescolare la frutta con una parte di zucchero insieme a Frukta-Żel, quindi aggiungere il resto dello zucchero.

Sposob uzycia: 

Confettura:

1. Lava la frutta, elimina noccioli e semi, trita quella piu grande.
2. Mescola Frukta-Żel con la frutta e porta il tutto a ebollizione, mescolando energicamente.
3. Aggiungi alla frutta 0,35-0,50 kg di zucchero e cuoci per qualche minuto, finche sara completamente sciolto.
4. Per pesche, pere, albicocche, fragole, zucca ecc. aggiungi succo di limone o mezzo cucchiaino di acido citrico.
5. Riempi i vasetti con la confettura bollente, chiudi e capovolgi oppure pastorizza.

Gelatina vegana:

• Scalda 0,5 l del succo che preferisci.
• Aggiungi Frukta-Żel e mescola fino a completo scioglimento.
• Una volta raffreddato, metti il liquido in frigorifero per farlo rassodare.

Ingredienti:

zucchero, agente gelificante: pectina amidata