Frukta-Żel per marmellate e confetture - pectina agrumaria naturale, senza conservanti.
- Ingredienti sani - pectina agrumaria naturale e zero conservanti o additivi ti garantiscono un'etichetta pulita e, di conseguenza, conserve sane e gustose per tutta la famiglia - anche per i bambini!
- Gelificazione perfetta - la pectina agrumaria naturale di alta qualità rende la massa di frutta gelificata al punto giusto, così le tue preparazioni si spalmano senza fatica su toast, torte e cornetti!
- Semplicità d'uso - ti basta mescolare Frukta-Żel con la frutta e portare a ebollizione per ottenere in pochi istanti la consistenza gelificata delle tue confetture preferite. Non è mai stato così veloce!
- Per tutti i tipi di zucchero - con Frukta-Żel hai libertà totale non solo sulla frutta, ma anche sullo zucchero: bianco, integrale, di canna o fruttosio - per dare alle tue conserve un gusto e un carattere unici!
- Ottimo anche per gelatine vegane - ti basta aggiungere il succo che preferisci, mettere in frigo e dopo poche ore gustarti un dessert sano.
Frukta-Żel è un prodotto senza conservanti né miglioratori artificiali, formulato a base di pectina agrumaria naturale. Con il suo aiuto prepari in casa conserve dolci sane e squisite per tutta la famiglia - i bambini saranno entusiasti! Una confezione garantisce la gelificazione ideale fino a 1 kg di frutta a tua scelta! Con questo prodotto realizzi le tue conserve preferite in modo facile, veloce e senza problemi! Ti basta aggiungere alla frutta il contenuto della confezione e lo zucchero che preferisci, quindi portare a ebollizione mescolando energicamente. La confettura bollente è già pronta per riempire i vasetti!
Frukta-Żel è pensato soprattutto per confetture a basso contenuto di zucchero. Nelle confetture ad alto tenore di zucchero la pectina può non gelificare o formare grumi. Per evitarlo, ti consigliamo di mescolare la frutta con una parte dello zucchero insieme a Frukta-Żel, quindi aggiungere il resto dello zucchero.
Modalità d'uso:
Confettura:
- Lava la frutta, elimina i noccioli e trita quella più grande.
- Mescola Frukta-Żel con la frutta e porta il tutto a ebollizione, mescolando energicamente.
- Aggiungi 0,35-0,50 kg di zucchero alla frutta e cuoci per alcuni minuti, finché si scioglie completamente.
- Con pesche, pere, albicocche, fragole, zucca ecc. aggiungi succo di limone oppure mezzo cucchiaino di acido citrico.
- Riempi i vasetti con la confettura bollente, chiudi e capovolgi oppure pastorizza.
Gelatina vegana:
- Scalda 0,5 l del succo scelto.
- Aggiungi Frukta-Żel e mescola finché si scioglie.
- Una volta intiepidito, metti il liquido in frigorifero finché rassoda.
Ingredienti:
zucchero, agente gelificante: pectina amidata