Frukta-Żel - Pectina per marmellate e confetture, 30 pezzi

Frukta-Żel per marmellate e confetture - pectina agrumaria naturale, senza conservanti.

• Ingredienti sani - pectina agrumaria naturale e zero conservanti o additivi ti garantiscono un'etichetta pulita e, di conseguenza, conserve sane e gustose per tutta la famiglia - anche per i bambini!
• Gelificazione perfetta - la pectina agrumaria naturale di alta qualità rende la massa di frutta gelificata al punto giusto, così le tue preparazioni si spalmano senza fatica su toast, torte e cornetti!
• Semplicità d'uso - ti basta mescolare Frukta-Żel con la frutta e portare a ebollizione per ottenere in pochi istanti la consistenza gelificata delle tue confetture preferite. Non è mai stato così veloce!
• Per tutti i tipi di zucchero - con Frukta-Żel hai libertà totale non solo sulla frutta, ma anche sullo zucchero: bianco, integrale, di canna o fruttosio - per dare alle tue conserve un gusto e un carattere unici!
• Ottimo anche per gelatine vegane - ti basta aggiungere il succo che preferisci, mettere in frigo e dopo poche ore gustarti un dessert sano.

Frukta-Żel è un prodotto senza conservanti né miglioratori artificiali, formulato a base di pectina agrumaria naturale. Con il suo aiuto prepari in casa conserve dolci sane e squisite per tutta la famiglia - i bambini saranno entusiasti! Una confezione garantisce la gelificazione ideale fino a 1 kg di frutta a tua scelta! Con questo prodotto realizzi le tue conserve preferite in modo facile, veloce e senza problemi! Ti basta aggiungere alla frutta il contenuto della confezione e lo zucchero che preferisci, quindi portare a ebollizione mescolando energicamente. La confettura bollente è già pronta per riempire i vasetti!

Frukta-Żel è pensato soprattutto per confetture a basso contenuto di zucchero. Nelle confetture ad alto tenore di zucchero la pectina può non gelificare o formare grumi. Per evitarlo, ti consigliamo di mescolare la frutta con una parte dello zucchero insieme a Frukta-Żel, quindi aggiungere il resto dello zucchero.

Modalità d'uso: 

Confettura:

1. Lava la frutta, elimina i noccioli e trita quella più grande.
2. Mescola Frukta-Żel con la frutta e porta il tutto a ebollizione, mescolando energicamente.
3. Aggiungi 0,35-0,50 kg di zucchero alla frutta e cuoci per alcuni minuti, finché si scioglie completamente.
4. Con pesche, pere, albicocche, fragole, zucca ecc. aggiungi succo di limone oppure mezzo cucchiaino di acido citrico.
5. Riempi i vasetti con la confettura bollente, chiudi e capovolgi oppure pastorizza.

Gelatina vegana:

• Scalda 0,5 l del succo scelto.
• Aggiungi Frukta-Żel e mescola finché si scioglie.
• Una volta intiepidito, metti il liquido in frigorifero finché rassoda.

Ingredienti:

zucchero, agente gelificante: pectina amidata