Frukta-Żel - Pectina per marmellate e confetture, 30 pezzi

Frukta-Gel per marmellate e confetture - pectina di agrumi naturale senza conservanti.

• Composizione sana - la pectina di agrumi naturale e l'assenza di conservanti e miglioratori ti garantiscono una composizione sicura, e quindi conserve sane e gustose per tutta la famiglia - anche per i bambini!
• Eccellente gelificazione - la pectina di agrumi naturale di alta qualità fa sì che la massa di frutta sia perfettamente gelificata, permettendo a tutte le conserve di spalmarsi facilmente su toast, torte e croissant!
• Semplicità d'uso - basta mescolare Frukta-Gel con la frutta e portare a ebollizione per godere subito della consistenza gelatinosa delle marmellate con i tuoi frutti preferiti. Questo processo non è mai stato così veloce!
• Per tutti i tipi di zucchero - con Frukta-Gel hai non solo la libertà di scegliere la frutta, ma anche lo zucchero: puoi usare bianco, bruno, di canna e fruttosio - conferendo alle conserve un sapore e un carattere unici!
• Ottimo anche per preparare gelatine vegane - basta aggiungere qualsiasi succo, mettere in frigorifero e dopo alcune ore godere di un dessert sano.

Frukta-Gel è un prodotto senza aggiunta di conservanti artificiali e miglioratori, la cui composizione si basa sulla pectina di agrumi naturale. Con il suo utilizzo preparerai conserve dolci, sane e gustose fatte in casa per tutta la famiglia - i bambini ne saranno entusiasti! Una confezione garantisce una gelificazione perfetta fino a 1 kg di frutta a tua scelta! Con questo prodotto preparerai quindi le tue conserve preferite in modo facile, veloce e senza problemi! Basta aggiungere alla frutta il contenuto della confezione e lo zucchero a tua scelta e portare il tutto a ebollizione, mescolando intensamente. La confettura calda è già pronta per riempire i vasetti!

Frukta-Gel è destinato principalmente a marmellate a basso contenuto di zucchero. Nelle marmellate con alta concentrazione di zucchero, la pectina potrebbe non gelificare o potrebbero formarsi grumi. Per evitare ciò, consigliamo di mescolare la frutta con una parte dello zucchero e Frukta-Gel, quindi aggiungere la parte restante dello zucchero.

Modalità d'uso: 

Marmellata:

1. Lava la frutta, snocciola, trita i pezzi più grandi.
2. Mescola Frukta-Gel con la frutta, porta il tutto a ebollizione, mescolando intensamente.
3. Aggiungi alla frutta 0,35-0,50 kg di zucchero e cuoci per alcuni minuti, finché non si scioglie completamente.
4. Nel caso di pesche, pere, albicocche, fragole, zucca, ecc., aggiungi succo di limone o mezzo cucchiaino di acido citrico.
5. Riempi i vasetti con la confettura calda, chiudi e capovolgi o pastorizza.

Gelatina vegana:

• Riscalda 0,5 l di succo a scelta.
• Aggiungi Frukta-Gel, mescola fino a scioglimento.
• Metti il liquido raffreddato in frigorifero per farlo solidificare.

Ingredienti:

zucchero, agente gelificante: pectina amidata