Brewkit Coopers Stout

Caratteristiche del prodotto:
\nÈ un prodotto dell’azienda australiana Coopers pensato per preparare 23 L di birra.
Ogni lattina contiene:\n
-1,7 kg di malto luppolato sigillato ermeticamente, senza conservanti aggiunti (la sua consistenza ricorda caramello/miele).\n
-bustina di lievito da birra (inserita sotto il coperchio).

\nIl concentrato è attualmente proposto a un prezzo molto conveniente, legato al periodo di validità. Approfitta della promozione e prepara subito la tua birra: avrai la piena soddisfazione dell’acquisto e del risultato ottenuto.
\nLe analisi microbiologiche condotte presso l’Istituto di Biotecnologia dell’Industria Agro-Alimentare di Łódź hanno dimostrato che questi concentrati presentano parametri microbiologici identici agli estratti di malto con termine minimo di conservazione in corso. Anche i nostri test interni hanno confermato che il prodotto finale mantiene la stessa qualità della birra preparata con estratti entro la data di scadenza. In una parola: occasione!

1. Qualità al top — il kit include un concentrato di malto luppolato di alta qualità, senza conservanti, e lieviti selezionati. Grazie a questa combinazione preparerai da solo una birra eccellente dal profilo caratteristico.

2. Facilità di esecuzione — con il concentrato Coopers ti bastano attrezzatura di base, acqua e uno zuccherante per iniziare la tua avventura con la birra fatta in casa.

3. Gusto e aroma eccellenti, colore nobile — Con il Brewkit Coopers Stout preparerai una birra corposa, secca, intensa e scura, con una schiuma densa e persistente, un colore simile all’espresso e note percepibili di caffè, cioccolato e cereali, con finale amarognolo.

4. Conviene davvero! I costi legati alla produzione casalinga con i concentrati Coopers sono un investimento che ti permetterà di goderti con orgoglio un’ottima birra — proprio come piace a te e quando vuoi. Spenderai meno che acquistando birre già pronte e la degustazione del tuo prodotto sarà impagabile — anche per i tuoi cari e gli amici.

5. Ce n’è per tutti — una lattina di concentrato permette di preparare 23 L di ottima birra fatta in casa! Puoi berla subito o lasciarla affinare a lungo!

Il concentrato Stout è un prodotto a marchio Coopers – frutto del lavoro di specialisti australiani di altissimo livello che da generazioni creano brewkit apprezzati in tutto il mondo, ovvero estratti di malto luppolati per la produzione autonoma di birra. Grazie alla combinazione creativa delle ricette Coopers con l’esperienza di BROWIN, specializzata tra l’altro in lieviti e attrezzature per microbirrifici domestici, fare la tua birra è ora più semplice che mai.

Il concentrato Stout ti permette di preparare una birra fantastica, corposa, secca, intensa e scura, con un’alta percentuale di malto tostato rispetto al malto base. Questa birra si distingue per una schiuma molto persistente e cremosa, un colore scuro tono espresso, nonché note percepibili di caffè, cioccolato e cereali e un finale amarognolo. Tutte queste caratteristiche fanno di questo concentrato uno standard per i mini birrifici casalinghi. Sotto il coperchio della lattina con il concentrato si trovano i lieviti, il che rende la produzione casalinga straordinariamente semplice. Il set comprende malto di alta qualità, luppolo aromatico e lieviti selezionati. Concentrato, attrezzatura sterile, acqua e uno zuccherante a tua scelta — solo di questi prodotti hai bisogno per goderti a breve lo straordinario gusto e profumo di un nettare dorato fatto in casa dal carattere raffinato. La degustazione in famiglia o con gli amici diventerà il tuo motivo d’orgoglio e renderà speciale anche le feste più numerose — una lattina di Stout ti permetterà di preparare 23 L di birra casalinga di alta qualità, che puoi bere subito oppure lasciare a maturare anche per diversi anni.

Difficoltà di preparazione: facile

Colore della birra EBC: 1800

Grado di luppolatura / amarezza IBU: 710

La lattina contiene: 1,7 kg di malto luppolato sigillato ermeticamente, senza conservanti (la consistenza del malto ricorda caramello/miele) e una bustina di lievito da birra (posta sotto il coperchio).

Gradazione alcolica massima: 5,2%

Con meno zucchero aggiunto otterrai una birra più leggera!

Il modo per risparmiare!

Il costo dell’attrezzatura è un investimento per il futuro — tutti i prodotti indispensabili: fermentatore, tappi, tappatrice – hanno un costo di ca. 200 zł. Naturalmente, col tempo puoi far crescere la tua passione per la birra, intraprendendo una strada sempre più professionale e utilizzando prodotti aggiuntivi dedicati agli appassionati di birrificazione. Basta però un’attrezzatura minima di base per poter godere della birra fatta da te. In particolare consigliamo il nostro set MIKROBROWAR 1 (406000), un’ottima idea regalo e anche un kit di partenza completo per chi vuole iniziare l’avventura con la birrificazione.

Questa spesa si ripaga molto velocemente, soprattutto perché preparare la birra dal concentrato è più conveniente che acquistare birra pronta. Ad esempio, acquistando i concentrati Coopers per 23 L di birra (prezzo medio della lattina: 70 zł) – il costo di una bottiglia da 500 ml è di 1,5 zł. Aggiungendo zucchero o glucosio (che migliora il gusto della birra) – il costo salirà a 2 zł. Resta comunque un prezzo inferiore o simile alle birre più popolari, “normali”, disponibili nei grandi discount, in promozione da 2,5 a 3 zł. Ricorda anche che il piacere di bere e condividere la birra fatta in casa con amici e famiglia è… impagabile! Per chi ama sapori più ricercati e le birre craft abbiamo i concentrati Amber Ale, Long Play IPA e Diablo IPA, che permettono di preparare fino a 8,5 L di birra. Si tratta di stili più ricercati, spesso presenti nella birrificazione artigianale, ai quali si possono aggiungere anche estratti di malto luppolati per ottenere un gusto ancora più deciso. Il costo per questo tipo di birra va da 2 a 3 zł per bottiglia da 500 ml. Nel frattempo i prezzi promozionali di questo tipo di birre nei discount vanno da 6 fino a oltre 10 zł. È facile quindi notare che, grazie alla passione per la birra fatta in casa, possiamo non solo risparmiare, ma anche sviluppare il nostro gusto birrario e stupire gli altri con degustazioni sempre più interessanti.

Come preparare la tua birra fatta in casa?

FARE LA TUA BIRRA È DAVVERO SEMPLICE E CONVENIENTE! BASTANO 4 PASSI:

DI QUANTO TEMPO HAI BISOGNO?

1.    Mescolare tutti gli ingredienti: ca. 20 minuti.

2.    Riposo del mosto: circa 7 giorni.

3.    Imbottigliamento: ca. 40 minuti.

E quando la birra sarà pronta e ben fredda — gustala a volontà!

Ricetta per la birra fatta in casa:

1. Sciacqua accuratamente tutta l’attrezzatura usando metabisolfito di potassio

2. Versa in un bicchiere acqua a circa 28 gradi, quindi aggiungi il lievito da sotto il coperchio. Reidrata per 15 minuti.

3. Rimuovi il foglietto con le istruzioni dalla lattina e mettila in acqua calda per circa 10 minuti.

4. Versa circa 2 L d’acqua in una pentola e portala a ebollizione.

5. Versa il contenuto della lattina nella pentola con l’acqua e mescola bene finché il mosto (caramello) non si scioglie completamente.

6. Nel contenitore sciacquato versa 2 L d’acqua fredda e il contenuto della pentola, quindi aggiungi acqua fino a raggiungere 8,5 L di volume.

7. Porta la temperatura a 24-26 gradi, quindi aggiungi il lievito e mescola energicamente.

8. Chiudi ermeticamente il contenitore e monta il gorgogliatore.

9. Conduci la fermentazione per 10 giorni.

10. Travasala nelle bottiglie, aggiungendo 1 pastiglia Coopers Carbonation Drops per ogni bottiglia da 0,5 L. Metti le bottiglie in un luogo buio e caldo.

11. Dopo 2 settimane la birra è pronta per essere assaggiata!

Conosci meglio il marchio Coopers!

E scopri quanto è semplice preparare la birra australiana!

Leggi anche il nostro articolo \"Prepara una birra rinfrescante\"