Brewkit Coopers Draught

Caratteristiche del prodotto:
È un prodotto dell’azienda australiana Coopers pensato per preparare 23 L di birra.
Ogni latta contiene:
-1,7 kg di malto luppolato ermeticamente sigillato, senza conservanti (la consistenza del malto ricorda caramello/miele).
-una bustina di lievito da birra (posta sotto il coperchio). Il concentrato è attualmente proposto a un prezzo molto interessante, legato al periodo di validità. Approfitta di questa promozione e preparalo subito: ti garantirai piena soddisfazione sia dall’acquisto sia dal risultato finale.
Le analisi microbiologiche condotte presso l’Istituto di Biotecnologia dell’Industria Agroalimentare di Łódź hanno dimostrato che questi concentrati hanno parametri microbiologici identici agli estratti di malto con termine minimo di conservazione attuale. Anche i nostri test interni hanno confermato che il prodotto finale mantiene la stessa qualità della birra realizzata con estratti in corso di validità.
In una parola: occasione!

1. Qualità al top — il set include un concentrato di malto luppolato di alta qualità, senza conservanti, e lieviti selezionati. Grazie alla combinazione di questi ingredienti preparerai facilmente una birra dal profilo caratteristico.

2. Facilità di esecuzione — con il concentrato Coopers ti bastano l’attrezzatura di base, acqua e uno zuccherante per iniziare subito l’avventura dell’homebrewing.

3. Gusto e profumo eccellenti, colore elegante — Con il brewkit Coopers Draught prepari una birra giallo‑dorata con schiuma bianca, note floreali, gusto leggermente luppolato e un finale delicatamente amaro.

4. Conviene davvero! I costi per fare birra in casa con i concentrati Coopers sono un investimento che ti permetterà di goderti con orgoglio un’ottima birra — come piace a te e quando vuoi. Spenderai meno che acquistando birre già pronte e l’emozione di degustare il tuo prodotto sarà impagabile — per te, i tuoi cari e gli amici.

5. Ce n’è per tutti — una latta di concentrato permette di realizzare 23 L di ottima birra fatta in casa!

Il concentrato Draught è un prodotto a marchio Coopers — il frutto del lavoro di specialisti australiani di altissimo livello che da generazioni creano apprezzatissimi brewkit, ovvero estratti di malto luppolati per la produzione casalinga di birra. Grazie alla combinazione tra le ricette Coopers e l’esperienza di BROWIN, specializzata tra l’altro in lieviti e attrezzature per microbirrifici domestici, fare la tua birra è più facile che mai.

Il concentrato Draught dà una birra chiara dal gusto pieno con finale leggermente amaro, schiuma bianca, nota floreale e colore giallo‑dorato. Vanta un aroma meraviglioso con il retrogusto tipico delle birre “bitter”. È famosa per la buona schiumosità e il colore chiaro. Spesso definita “Gorzki Łyk”. Tutte queste caratteristiche lo rendono uno standard per i mini‑birrifici domestici. Sotto il coperchio della latta con il concentrato si trovano i lieviti, il che rende la produzione di birra in casa straordinariamente semplice. Il set comprende malto di alta qualità, luppolo aromatico e lieviti selezionati. Concentrato, attrezzatura sterile, acqua e zuccherante scelto — è tutto ciò che ti serve per goderti a breve il gusto e l’aroma di una birra casalinga dorata dal carattere raffinato. La degustazione in famiglia o con gli amici sarà motivo d’orgoglio e renderà speciale anche le feste più affollate — una latta di Draught ti permette di preparare 23 L di birra fatta in casa di alta qualità.

Difficoltà di preparazione: facile

Colore della birra EBC: 130

Grado di luppolatura/amaro IBU: 420

La latta contiene: 1,7 kg di malto luppolato ermeticamente sigillato, senza conservanti (la consistenza del malto ricorda caramello/miele) e una bustina di lievito da birra (posta sotto il coperchio).

Gradazione alcolica massima: 5,2%

Con minori aggiunte di zucchero otterrai una birra più leggera!

Un modo per risparmiare!

Il costo dell’attrezzatura è un investimento per il futuro — tutti i prodotti indispensabili: fermentatore, tappi, tappatrice — costano circa 200 zł. Naturalmente, col tempo potrai far crescere la tua passione per la birra, puntando su un approccio sempre più professionale e scegliendo prodotti aggiuntivi dedicati agli appassionati. Ma basta un’attrezzatura minima, essenziale, per goderti una birra fatta da te. Ti consigliamo in particolare il nostro set MIKROBROWAR 1 (406000), perfetto come idea regalo e completo come kit di partenza per chi vuole iniziare l’avventura birraria.

Questa spesa si ripaga molto in fretta, soprattutto perché preparare la birra dal concentrato è più conveniente che acquistare birra pronta al negozio. Ad esempio, comprando concentrati Coopers per 23 L di birra (prezzo medio per latta: 70 zł) – il costo per una bottiglia da 500 ml è di 1,5 zł. Aggiungendo zucchero o destrosio (che migliora il gusto della birra) — il costo sale a 2 zł. Resta comunque inferiore o simile alle birre più popolari disponibili nei grandi discount, in promozione tra 2,5 e 3 zł. Ricorda anche che il piacere di bere e condividere la birra fatta in casa con amici e famiglia è… impagabile! Per chi ama sapori più ricercati e birre craft, abbiamo i concentrati Amber Ale, Long Play IPA e Diablo IPA, che permettono di preparare fino a 8,5 L di birra. Si tratta di stili più raffinati, spesso presenti nel mondo artigianale, a cui puoi aggiungere anche estratti di malto luppolati per ottenere un gusto ancora più deciso. Il costo di queste birre va da 2 a 3 zł per bottiglia da 500 ml. Nel frattempo i prezzi promozionali di birre di questo tipo nei discount oscillano da 6 fino a diverse decine di złoty. È facile vedere che, grazie alla passione per la birra fatta in casa, possiamo non solo risparmiare, ma anche affinare il nostro gusto birrario e sorprendere gli altri con degustazioni sempre più interessanti.

Come preparare la tua birra fatta in casa?

FARE LA TUA BIRRA È MOLTO SEMPLICE E CONVIENE! BASTANO 4 PASSI:

QUANTO TEMPO TI SERVE?

1.    Miscelare tutti gli ingredienti: circa 20 minuti.

2.    Lasciare riposare il mosto: circa 7 giorni.

3.    Imbottigliamento: circa 40 minuti.

E quando la birra sarà pronta e ben fredda — gustala a volontà!

Ricetta per la birra fatta in casa:

1. Risciacqua accuratamente tutta l’attrezzatura usando metabisolfito di potassio

2. Versa in un bicchiere acqua a circa 28 gradi, quindi aggiungi i lieviti posti sotto il coperchio. Idratali per 15 minuti.

3. Rimuovi le istruzioni dalla latta, poi mettila in acqua calda per circa 10 minuti.

4. Versa in una pentola circa 2 L di acqua e portala a ebollizione.

5. Versa il contenuto della latta nella pentola con l’acqua e mescola accuratamente finché il mosto (caramello) non si scioglie.

6. Nel contenitore risciacquato versa 2 L di acqua fredda e il contenuto della pentola, quindi colma con acqua fino a 8,5 L totali.

7. Porta la temperatura complessiva a 24–26 gradi, quindi aggiungi i lieviti e mescola energicamente.

8. Chiudi ermeticamente il contenitore e monta il gorgogliatore.

9. Conduci la fermentazione per 10 giorni.

10. Travas a nelle bottiglie, aggiungendo 1 pastiglia Coopers Carbonation Drops per ogni bottiglia da 0,5 L. Metti le bottiglie in un luogo caldo e buio.

11. Dopo 2 settimane la birra è pronta per essere assaggiata!

Scopri più da vicino il marchio Coopers!

E scopri quanto è semplice preparare la birra australiana!

Leggi anche il nostro articolo “Prepara una birra rinfrescante”