Estratto di malto scuro in sciroppo (non luppolato), può essere aggiunto al posto di 1 kg di zucchero prima della prima fermentazione di 23 L di mosto di birra. Arricchisce il sapore della birra. Si caratterizza per il colore scuro e l'aroma di caffè. Consigliato per tutte le birre scure.
L'estratto può anche essere la base per la produzione di birra da parte di birrai domestici esperti che desiderano creare una birra con luppolatura e aroma personalizzati.
Peso netto del prodotto: 1,5 kg.
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