Mostimetro (saccarometro) in provetta infrangibile

•    Per misurare lo zucchero – l’areometro serve a misurare la concentrazione di zucchero nel mosto in un intervallo 0-24°Blg.

•    Provetta infrangibile e comoda – cilindro in plastica per liquidi, con pratico fondo piatto: non si romperà mai, un vero vantaggio rispetto agli equivalenti in vetro.

•    Provetta di misura con chiusura – la provetta è dotata di tappo che impedisce all’areometro di scivolare fuori durante il trasporto o lo stoccaggio.

•    Intervalli consigliati evidenziati a colori – sulla scala dell’areometro sono segnalati a colori i range di concentrazione di zucchero adatti a ciascuna fase della fermentazione.

•    Misurazione facile – lo strumento è semplicissimo da usare. La lettura è diretta.

Il mostimetro/saccarometro per vino è un dispositivo indispensabile per determinare in modo rapido e preciso quanto zucchero c’è nel mosto. È un areometro tarato in gradi Balling (°Blg) – 1°Blg corrisponde approssimativamente a 10 g di zucchero in 1 L di succo (mosto). Su questa base puoi anche prevedere la gradazione della bevanda. 

 Per facilitarti, gli intervalli di concentrazione consigliati sono segnati a colori – così non servono calcoli o tabelle:

- area rossa „avvio fermentazione I” - prima di iniziare la fermentazione, la concentrazione di zucchero non dovrebbe superare 22°Blg

- area gialla „avvio fermentazione II” - subito dopo aver aggiunto ulteriori dosi di zucchero durante la fermentazione, la lettura del mostimetro non dovrebbe superare 16°Blg

- area verde „fine” - nella fase finale della fermentazione, per vini secchi e semidolci, la concentrazione di zucchero dovrebbe rientrare nell’intervallo indicato.

Il modo d’uso del mostimetro è semplicissimo. Ti basta inserire l’areometro nella provetta e riempirla con tanto liquido quanto basta perché il galleggiante si sollevi liberamente. Il risultato si legge sulla scala prendendo come riferimento il menisco superiore.

Lo strumento è tarato alla temperatura di 20°C.

Modalità d’uso:

Per effettuare la misurazione, inserisci l’areometro nella provetta e versa un liquido privo di particelle solide e bolle d’aria. La quantità deve permettere al galleggiante di fluttuare liberamente e di non toccare le pareti del cilindro.

Il valore della concentrazione di zucchero si legge sul menisco superiore. Vedi istruzioni.

Dopo la misurazione, elimina il liquido: non berlo.

Il set comprende:

- provetta in plastica

- tappo per provetta

- areometro

Campo: da 0 a 24°Blg