Questo saccarometro per idromele è uno strumento che puoi usare con facilità per preparare i mosti degli idromeli dwójniaki, trójniaki e czwórniaki. È tarato in gradi Balling (°Blg). Gli intervalli consigliati della concentrazione iniziale di zuccheri per ciascun tipo sono evidenziati a colori sulla scala dello strumento. 

Questo misuratore è davvero pratico - offre il più ampio intervallo di misura sul mercato, da 20 a 50°Blg. In dotazione trovi una provetta in vetro, nella quale potrai effettuare comodamente la misurazione.

Gli intervalli consigliati di concentrazione iniziale degli zuccheri (distinti a colori sulla scala dell’indicatore), per i vari tipi di idromele sono:

39-47°Blg - dwójniak,

28-33°Blg - trójniak,

22-25°Blg - czwórniak. 


I tuoi vantaggi:

  • Preparazione perfetta dei mosti per idromele - i tuoi dwójniaki, trójniaki e czwórniaki possono contare sul miglior specialista sul mercato per misurare il contenuto iniziale di zuccheri nel mosto di miele.
  • Per appassionati esperti e principianti - con questo saccarometro otterrai risultati professionali, a prescindere dalla tua esperienza nella produzione di idromele.
  • Lettura facile e immediata - gli intervalli consigliati della concentrazione iniziale di zuccheri nei mosti di miele sono segnati sulla scala in modo chiaro, con colori ben distinti.
  • Ampio campo di misura, da 20 a 50°Blg - possibilità d’uso imbattibili per questo saccarometro innovativo.
  • Comodo e semplicissimo da usare - la provetta in vetro inclusa ti permette una misurazione precisa in 1 - 2 minuti.


Modalità d’uso:

  1. Mescola accuratamente un campione di miele (ad es. 50 g) con la giusta quantità d’acqua: per il dwójniak  aggiungi acqua in rapporto 1:1, per il trójniak unisci 2 parti d’acqua a 1 parte di miele, e per il czwórniak aggiungi 3 parti d’acqua a 1 parte di miele. 
  2. La soluzione deve essere a 20°C. Riempi la provetta di misura per 2/3. Il liquido non deve contenere particelle solide né bolle d’aria. 
  3. Inserisci delicatamente il misuratore nella provetta con il liquido. Tienila perfettamente in verticale. Il galleggiante deve fluttuare liberamente nel liquido, senza toccare il fondo né le pareti della provetta. 
  4. Esegui la lettura dopo 1-2 minuti, secondo il bordo inferiore del menisco. 


PS. Partendo dalla concentrazione iniziale di zuccheri nel mosto per idromele, puoi anche calcolare il potenziale tenore alcolico dell’idromele finito (nell’intervallo 12-18%).