Chips di rovere - piccole scaglie di legno per aromatizzare gli alcolici. Le bevande alcoliche più pregiate spesso affinano a lungo in botti di rovere, acquisendo così il giusto sapore, profumo e anche colore. I chips di rovere sono l’alternativa ideale alle tradizionali botti di rovere.
Ti diletti con i liquori e i distillati fatti in casa? Puoi arricchirne in modo semplice gusto e profumo con i tannini e le note di rovere aggiungendo i chips di rovere. È il modo migliore per ottenere un effetto di affinamento come nelle tradizionali botti di rovere.
Già dopo poche settimane, goditi il sapore di un ottimo vino, whisky o cognac.
I chips di rovere a forte tostatura doneranno ai tuoi distillati l’aroma di botte di rovere, caffè macinato e caramello. L’alcol acquisterà inoltre un bellissimo colore ambra scuro. E tutto questo in appena poche settimane.
Preparare in casa un liquore al rovere con i chips è semplicissimo. E il risultato ti sorprenderà.
I chips di rovere per aromatizzare gli alcolici in vendita nel nostro negozio provengono da rovere francese di altissima qualità.
Caratteristiche:

Modalità d’uso:
Aggiungi i chips di rovere alla bevanda scelta nella dose di 0,5-2 g per 1 L di alcol, per un periodo di 3-6 settimane. Regola il tempo di contatto dei chips con l’alcol in base agli assaggi.
Quando l’intensità aromatica ti sembra giusta, rimuovi i chips e goditi il risultato.
Puoi anche versare in precedenza alcol al 70% sui chips di rovere, lasciarli in estrazione per alcuni giorni e poi dosare l’essenza ottenuta nella bevanda prescelta secondo il tuo gusto.
Peso netto: 50 g