Chips di rovere, tostatura forte, profilo vanigliato, 20 g

Chips di rovere - piccole scaglie di legno di rovere pensate per aromatizzare gli alcolici. Se prepari in casa vini, liquori o distillati sai bene che gli alcolici affinati in botti di rovere acquistano un aroma e un gusto inconfondibili. Con i chips di rovere ottieni effetti simili in modo più rapido ed economico.

• Per ogni tipo di bevanda alcolica - puoi usare i chips di rovere per vini, liquori, vodka o idromele. 
• Regalano aroma e gusto - grazie ai chips, il tuo preparato acquisterà profumi di rovere, note di vaniglia e tannini. 
• Colore ambrato scuro e profondo - i chips a forte tostatura doneranno agli alcolici che prepari una bellissima tonalità scura
• Origine naturale - i chips sono prodotti da rovere di origine francese.
• Facili da usare - basta aggiungerli direttamente durante la fermentazione o al prodotto finito.

I chips di rovere sono la migliore alternativa all’uso delle botti di rovere. Grazie al loro impiego conferiamo ad alcolici (vini, liquori, distillati) sia aroma sia colore. È un metodo di affinamento molto più semplice ed economico rispetto alla maturazione tradizionale in botte. I chips di rovere possono essere dosati durante la fermentazione oppure aggiunti al prodotto finito.

Con l’aggiunta dei chips di rovere, l’alcolico che stai preparando sviluppa molto rapidamente evidenti note di rovere, un profumo di vaniglia e un profondo colore ambrato scuro. Nei vini e nei liquori rimangono preservati gli aromi fruttati. I chips presentati sono perfetti anche per alcolici fatti in casa in stile cognac, Bourbon e brandy.

I chips di rovere per aromatizzare gli alcolici venduti nel nostro negozio provengono da rovere francese della migliore qualità.

Caratteristiche:

• Materia prima: rovere di origine francese
• Tipologia: forte tostatura
• Aroma: vaniglia
• Dosaggio: 4-10 g/1 L
• Massa netta: 20 g

Modalità d’uso:

Aggiungi i chips di rovere alla bevanda scelta nella dose di 4-10 g per 1 L di alcol per un periodo di 3-6 settimane. Il tempo di contatto va scelto individualmente in base agli assaggi. 

Quando ritieni che l’intensità aromatica del tuo alcolico sia quella giusta, rimuovi i chips di rovere e goditi il suo sapore.

Puoi anche coprire preventivamente i chips con alcol al 70%, lasciarli in estrazione per alcuni giorni e poi dosare l’essenza ottenuta nella bevanda scelta secondo il tuo gusto.

Massa netta: 20 g

Dimensioni della confezione:

• Ø del contenitore 4,6 cm
• altezza 6,7 cm