Distillatore modulare Convex elettrico 30 L - Perun

Immergiti nel mondo della distillazione perfetta con il nostro pratico set tipo Convex, che offre non solo qualità eccezionale e stile inconfondibile, ma anche la possibilità di ampliare o sostituire i moduli man mano che cambiano le tue esigenze.

Il distillatore modulare Convex Perun 30 L è un distillatore elettrico professionale con recipiente da 30 L, reflusso tipo „Zimne Palce” e testa con due decantatori e condensatore. Set completo, in acciaio inox di alta qualità (INOX).

Da utilizzare con resistenza da 2000 W.

Tra le caratteristiche che lo distinguono:

• Alta qualità - acciaio inox e componenti in materiale resistente, tenuta ermetica, precisione degli accoppiamenti, efficienza di lavoro e durata nel tempo.
• Recipiente tipo Convex con coperchio a cupola - questo coperchio ermetico permette l’eventuale sicura formazione di schiuma del mosto o del mash, aumenta la stabilità dell’intera colonna e favorisce l’andamento di tutto il processo di distillazione.
• Reflusso „Zimne Palce” - funziona da deflemmatore e, grazie alla regolazione precisa del flusso d’acqua, prepurifica in modo eccellente i vapori del distillato. 
• Testa con due decantatori e condensatore - i decantatori servono a raccogliere le frazioni più pesanti, indesiderate nel prodotto finale.
• Alta resa - il recipiente consente di distillare grandi quantità di liquido (si raccomanda di non superare il 90% della capacità).
• Set completo - il set comprende recipiente con coperchio a cupola, colonna con reflusso, condensatore e 2 decantatori, 2 termometri elettronici con batterie, valvole, 2 tubi, raccordo per l’alimentazione dell’acqua, elementi di montaggio e istruzioni.
• Possibilità di espansione - il recipiente con coperchio è compatibile con altri moduli di distillazione disponibili nell’offerta BROWIN.
• Regolatore della potenza della resistenza - garantirà il corretto andamento del processo nel tuo set, proteggendo da eventuali bruciature del mosto, allagamento della colonna o prelievo troppo rapido del prodotto finale.

La funzionalità del set è arricchita anche dai seguenti elementi:

• 2 prolunghe della colonna - fungono da rettificatore e, grazie al riempimento, aumentano la purezza del distillato.
• Isolamento della colonna - riduce le perdite di calore e consente di condurre il processo anche con temperature ambiente più basse.
• 2 termometri elettronici a cornice - assicurano misurazioni precise della temperatura durante la distillazione e si collegano tramite sonde: uno al recipiente, l’altro alla parte superiore della testa.
• Resistenza da 2000 W - garantisce i corretti parametri di temperatura.

Il sistema di distillazione modulare è stato creato per soddisfare le esigenze dei Clienti più esigenti. Grazie all’uso di connessioni standardizzate e di elementi innovativi del sistema, è possibile configurare qualsiasi tipo di distillatore. Tutti i componenti sono pienamente compatibili con gli altri moduli di distillazione presenti nell’offerta della Browin.

ELEMENTI DEL SET: 

• recipiente tipo Convex da 30 L
• prolunga della colonna (2 pz., ciascuna lunga 500 mm)
• reflusso „Zimne Palce”
• testa con 2 decantatori e condensatore
• termometro elettronico a cornice con sonda (2 pz.)
• isolamento per colonna, in polietilene (2 pz.)
• tubo in PVC 5 m - per il collegamento dell’acqua, con attacco rapido che consente un facile collegamento al rubinetto
• tubo in silicone 1,5 m - per la raccolta del distillato, idoneo al contatto con l’alcol
• raccordo filettato diritto
• valvola a sfera 1/8 di pollice (3 pz.)
• set di viti e dadi di montaggio (16 pz.)
• guarnizioni in silicone (4 pz.)
• riempimento inox (24 pz.)
• nastro sigillante in teflon
• manuale d’uso
• resistenza da 2000 W
• regolatore di potenza della resistenza del distillatore, fino a 2 kW

Recipiente:

• 2 maniglie per il trasporto
• 5 clip a scatto
• coperchio con guarnizione in silicone integrata
• rigido coperchio a cupola con foro per il montaggio della colonna
• nella parete del recipiente foro per la sonda del termometro e per la resistenza

Il nuovo profilo conico del coperchio del recipiente consente l’eventuale formazione di schiuma del mosto o del mash, senza rischio di contaminare la colonna e il suo riempimento. La forma a cupola aumenta inoltre la stabilità dell’intera colonna, anche con distillatori alti, e questo si traduce in una maggiore stabilità dell’intero processo di distillazione. La nuova forma del coperchio è ispirata ai classici alambicchi a "collo di cigno", un dettaglio piacevole alla vista.

2 prolunghe della colonna:

• altezza del modulo: 500 mm
• diametro esterno del tubo del modulo: 48 mm
• connessioni a vite
• possibilità di utilizzare il riempimento

La prolunga della colonna è un modulo del distillatore montato per aumentare l’altezza della colonna di distillazione e riempito con pagliette inox, grazie a cui migliora in modo eccellente la purezza del distillato ottenuto. La prolunga può svolgere anche la funzione di filtro catalitico, continuando al contempo a purificare il distillato. Ciò è possibile perché nella parte inferiore dispone di una traversa, grazie alla quale è possibile inserire nel modulo una rete di supporto che consente di riempire la colonna con molle prismatiche in rame. Disponibili nell’offerta Browin.

Reflusso „Zimne Palce”:

• altezza della parte di raffreddamento: 250 mm
• diametro esterno del tubo: 48 mm
• connessione a vite
• 6 „dita fredde” (realizzate con tubi da 8 mm)

Testa con decantatori e condensatore:

• altezza della parte di raffreddamento: 250 mm
• diametro esterno del tubo: 48 mm
• 2 decantatori
• attacco acqua
• alloggiamento per termometro

Dimensioni del distillatore:

• altezza: 1800 mm
• larghezza frontale: 510 mm
• larghezza laterale: 420 mm

Attenzione! Prima dell’uso è indispensabile leggere il manuale allegato al prodotto e le regole di utilizzo, pulizia e manutenzione. Il rispetto delle indicazioni fornite garantirà un uso del distillatore adeguato, efficiente e sicuro nel tempo.