Contenitore fermentativo economico da 30 L, con cui potrai preparare i tuoi liquori casalinghi preferiti. È realizzato in materiale trasparente idoneo al contatto con alimenti e si distingue per l’elevata resistenza e flessibilità. I contenitori sono certificati PZH per il contatto con alimenti e sono resistenti alle scoloriture causate dai tannini della frutta. Grazie al materiale trasparente puoi anche controllare con facilità i progressi della fermentazione senza dover aprire il coperchio. Il set comprende: contenitore, due tappi fermentativi con cappuccio, due gorgogliatori infrangibili: uno laterale e uno orizzontale. La stampa con scala e consigli sulla preparazione di vino, birra e salumi consente di controllare la quantità del mosto nel contenitore e facilita la preparazione delle specialità fatte in casa.
Contenitore e coperchio prodotti in polipropilene, prodotto privo di BPA.
Uso:
Per facilitare l’apertura del contenitore, solleva il coperchio tirando delicatamente la maniglia, inserisci nella fessura creata ad es. il manico di un cucchiaino, quindi scorri lungo il bordo del contenitore.
Si sconsiglia di pulire i contenitori con spugne abrasive per evitare di graffiare la superficie, cosa che potrebbe diventare un ricettacolo di contaminazioni.
Attenzione:
Questi recipienti possono essere ulteriormente sigillati spalmando i bordi del contenitore con vaselina o olio alimentare. Prima di preparare il mosto, il contenitore fermentativo va accuratamente disinfettato con metabisolfito.
Temperatura massima consentita del contenuto: 85°C
La temperatura dei contenitori prima del riempimento dovrebbe essere di minimo 5°C
Massima concentrazione alcolica del contenuto: 50%
Il set comprende:
Dimensioni del prodotto:
Stoccaggio con protezione dai raggi UV
Per evitare danni causati dalle radiazioni UV, i contenitori vuoti o pieni non devono essere stoccati all’aperto. Se ciò non è possibile per ragioni logistiche, contenitori e coperchi devono essere conservati in modo da proteggerli dai raggi UV. Ciò può avvenire, ad esempio, coprendo ulteriormente i pallet con contenitori e coperchi con un telone in plastica resistente ai raggi UV.
Stoccaggio dei contenitori vuoti
Poiché contenitori e coperchi sono sensibili agli agenti atmosferici, devono essere stoccati in un luogo asciutto e a temperatura costante. Questo non solo li protegge dall’umidità, ma previene efficacemente la condensazione dell’acqua, che può danneggiare in particolare gli imballaggi decorati con stampa offset, applicazione IML o digitale. Inoltre, nonostante l’uso di agente antistatico, non si può escludere la contaminazione da polvere o sporco, pertanto è necessario garantire uno stoccaggio in un ambiente pulito.
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