Trasparente contenitore per fermentazione da 30 L ora disponibile in un esclusivo set ampliato. 

Grazie agli accessori aggiuntivi, preparare le tue bevande preferite fatte in casa sarà ancora più facile e pratico. Approfittane subito!


  • SET AMPLIATO - contenitore per fermentazione da 30 L con coperchio, 2 tappi con chiusura, 3 gorgogliatori infrangibili: MAXI, laterale e orizzontale. 
  • Pratico e versatile - il set comprende un contenitore di grande capacità (30 L), adatto alla fermentazione di birra, vino e mosti zuccherini.
  • Alta qualità - contenitore resistente, che non si deforma ed è resistente alle alterazioni del colore, completo di tappi e gorgogliatori durevoli.
  • Più possibilità - hai a disposizione 3 gorgogliatori infrangibili: MAXI, laterale e orizzontale. Usa quello più adatto alle tue esigenze. 
  • 2 tappi inclusi - il set comprende due tappi universali con chiusura.
  • Scala graduata pratica - la scala del volume stampata sul contenitore permette di controllare la quantità di mosto, mentre gli utili consigli ti aiuteranno nella preparazione delle tue specialità fatte in casa.

 

Potrai utilizzare il set anche per preparare verdure fermentate fatte in casa.

Il contenitore per fermentazione dispone della certificazione PZH, che ne autorizza il contatto con gli alimenti. È realizzato in materiale trasparente, che consente di osservare l'avanzamento della fermentazione senza dover aprire il coperchio. Prodotto in polipropilene, privo di BPA.

Ora in versione ampliata: contenitore con due tappi fermentatori con chiusura e tre gorgogliatori infrangibili: verticale MAXI, laterale e orizzontale.


Con questo set pratico e completo preparerai facilmente le tue bevande preferite fatte in casa e, quando necessario, anche le tue verdure fermentate. Il contenitore da 30 L è realizzato in materiale trasparente idoneo al contatto con gli alimenti. Puoi osservare l'avanzamento della fermentazione senza dover aprire il coperchio. Il contenitore è molto resistente, sufficientemente elastico e resistente alle alterazioni del colore causate dal contatto con i tannini della frutta.

Il gorgogliatore consente la fuoriuscita controllata dell'anidride carbonica (CO2) durante la fermentazione e protegge efficacemente il mosto dall'ossigenazione, oltre che da moscerini della frutta indesiderati, altri insetti e batteri. 

Praticando autonomamente un foro aggiuntivo, potrai montare un gorgogliatore angolare e, per esempio, far fermentare contemporaneamente più contenitori impilati uno sopra l'altro.

Attenzione: se non riesci a controllare facilmente il livello dell'acqua nel gorgogliatore, puoi riempirlo con un liquido oleoso meno soggetto a evaporazione.


Utilizzo del contenitore:

Per facilitare l'apertura del contenitore, solleva leggermente il coperchio tirando delicatamente la maniglia, inserisci nel varco creatosi, per esempio, il manico di un cucchiaio e fallo scorrere lungo il bordo del contenitore. Si sconsiglia di pulire i contenitori con spugnette abrasive, per evitare di graffiarne la superficie: i graffi potrebbero diventare un ricettacolo di contaminazioni. 


Coperchio disponibile anche separatamente – se il coperchio si danneggia o viene smarrito, puoi acquistarlo come ricambio senza dover comprare un nuovo contenitore. Coperchio compatibile: 340431.


ATTENZIONE: Il contenitore può essere ulteriormente sigillato applicando vaselina o olio alimentare sui bordi. Prima di preparare il mosto, il contenitore per fermentazione deve essere accuratamente sanificato con metabisolfito di potassio.


Temperatura massima consentita del contenuto: 85°C

La temperatura dei contenitori prima del riempimento deve essere di: minimo 5°C

Concentrazione massima di alcol nel contenuto: 50%


Conservazione al riparo dai raggi UV

Per evitare i danni causati dai raggi UV, i contenitori vuoti o pieni non devono essere conservati all'aperto. Se le condizioni di stoccaggio non lo consentono, i contenitori e i coperchi devono essere conservati in modo da proteggerli dai raggi UV. A questo scopo, per esempio, puoi coprire ulteriormente i pallet con i contenitori e i coperchi usando un telone in materiale plastico resistente ai raggi UV.

 

Conservazione dei contenitori vuoti

Poiché i contenitori e i coperchi sono sensibili agli agenti atmosferici, devono essere conservati in un luogo asciutto e a temperatura costante. Questo non serve soltanto a proteggerli dall'umidità, ma impedisce efficacemente anche la formazione di condensa, che potrebbe danneggiare in particolare le confezioni decorate con stampa offset, applicazione IML o stampa digitale. Inoltre, nonostante l'impiego di un agente antistatico, non si può escludere la contaminazione da polvere o sporco; è quindi necessario conservarli in un ambiente pulito.